大众网日照11月8日讯（见习记者 张晓 通讯员 魏凡美）11月8日，由日照市东港区旅游局和日照市旅游饭店餐饮烹饪协会共同举办的2017冬季服务技能培训会在福康大酒店顺利举行。

本次培训会为适应我市旅游业的快速发展，贯彻落实市旅发委冬季培训计划，提高我市酒店餐饮业服务人员专业服务技能和综合素质，更好的服务于地方经济。东港区旅游局局长郑丽丽、东港区旅游局副局长刘咏梅、日照市旅游饭店餐饮烹饪协会会长孙传胜、日照市旅游饭店餐饮烹饪协会秘书长张万军、日照职业技术学院教授宁双、日照拓普联合培训学校校长秦美玲、及我市酒店餐饮业200余名管理和服务人员参加了培训会。

培训会邀请了日照职业技术学院宁双教授做了《新形势下酒店管理服务创新》的报告；邀请东港消防大队专家进行了消防安全知识和消防技能培训；邀请区食药监局专家讲授了食品卫生与食品安全知识；并进行了服务礼仪技能展示、调酒展示以及餐桌摆台、客房服务等现场教学和操作演示，理论与实践结合度高，实用性强。生动活泼的培训形式得到了学员们的一致认可和好评，大家边听、边拍、边记，学得非常认真、投入。学员们纷纷表示要学以致用，提高专业服务技能和综合素质，为酒店餐饮业贡献更多力量，为提高我市对外旅游形象增光添彩！