经销韭菜的商户落实双证制 

商户为消费者写销售凭证 

自产自销的农民为消费者写销售凭证 

金阳市场工作人员向商户索要双证 

商户出示农产品合格证 

金阳市场工作人员随机抽检蔬菜 

金阳市场农残检测人员检测蔬菜

大众网日照11月7日讯（记者  万嵩）为建立食用农产品产地准出与市场准入有效衔接机制，从11月1日起，在全省范围内对韭菜产品全面推行食用农产品合格证、食用农产品市场销售凭证“双证制”管理。

在日照市，日照市农业局和日照市食品药品监督管理局联合下文，推进日照市实施韭菜产品“双证制”管理强化产地准出市场准入衔接工作。

以日照市农产品批发市场（金阳市场）为代表的市场主体，严格落实韭菜产品“双证制”管理制度，探索食用农产品质量安全管控的有效模式。

7日，大众网记者跟随金阳市场农残检测人员，来到金阳市场蔬菜批发区域，在一户经销韭菜的商户，货车上堆满了韭菜，商户向记者出示了农产品合格证和金阳市场印制的销售凭证。

“商户有了农产品合格证，就可以到市场办公室领取销售凭证，我们叫做‘一票通’，在交易时，消费者可以索要销售凭证，我们也会安排工作人员向商户索取当天的合格证和销售凭证副本。”金阳市场农残检测人员说，“通过‘双证’，消费者可以了解到所购买的韭菜产品来自哪里，种植者是谁，出自哪块地，什么时间收割上市的。”

记者也看到，在本地农民自产自销的区域，几位销售韭菜的农民已经习惯了韭菜“双证制”管理，在农产品合格证上签下承诺，并积极向市场管理办公室索取“一票通”。

金阳市场农残检测人员随机抽取了韭菜、芹菜、蘑菇等蔬菜，带回检测室进行快检。据农残检测的工作人员介绍，自从实行韭菜双证制管理后，金阳市场韭菜农残检测都是“未检出”。

“金阳市场作为日照市唯一一家大型的综合性批发市场，是日照市民的菜篮子，韭菜双证制管理作为食安山东的重要举措，我们市场严格落实，积极督促商户执行，加强农残抽检的力度，确保市民舌尖上的安全。”日照市金阳集团总经理张守芳说。

另外，鉴于韭菜产品生产与管理成本的约束，韭菜产品生产主体可根据自身实际情况，采取自检合格、委托检测合格、内部质量控制合格、自我承诺合格等四种形式之一作为开具依据。