大众网日照11月10日讯（见习记者 李烁 邹慧）一间仅够转身的店面，三个鏊子，身后琳琅满目的食材，这就是郝奇和他妻子工作的地方。条件虽然简陋，但却让人感到温暖。

菜煎饼店前排起了长队

近日，记者对来到日照大学城济宁医学院南门的“滕州菜煎饼店”进行探访，了解郝奇和他妻子“月入过万”背后的故事。

菜煎饼店前排起了长队

口味受欢迎 一天能卖上百个菜煎饼

中午12点，济宁医学院南门对面的这家菜煎饼店，排队购买菜煎饼的顾客络绎不绝。郝奇一人守着三个鏊子熟练地翻着煎饼，他的妻子在一旁照料着店面。

记者计时发现，夫妻俩合作做一个菜煎饼所用的时间大约为2分钟。“从选菜到完成大概需要两三分钟，一天能做两百个，少的时候也有一百个。”郝奇说。

菜煎饼店前排起了长队

郝奇售卖的菜煎饼价格在六七元不等，按平均每个六元计算的话，夫妻二人的日流水千余元。记者了解到，郝奇夫妻每天7:00左右准时来到摊位，此后便一直站在鏊子前，直至晚上10点左右。“中间连上厕所的功夫都很少，顾客在这儿等着不好离开。”郝奇说，6年来他一直在济宁医学院附近做菜煎饼，回头客很多。

“很多学生大学期间都是吃我做的菜煎饼，一天来好几次。现在还有以前的同学抱着孩子来吃。”郝奇自豪的说道。

爱吃菜煎饼的外国友人

这份工作也让他认识了很多朋友。每当开学学生回来的时候，很多回头客会带来家里的特产，一来二去就成了很好的朋友，“这些年认识了五湖四海的朋友，想闲下来也能出去看看，多走走。”对于未来，郝奇同样充满了期待。

菜煎饼

因菜煎饼相识 相亲相爱一家人

郝奇是山东滕州人，大学毕业后南下发展，2011年来到日照做煎饼果子。妻子是日照本地人，2013年毕业后回到日照准备做餐饮行业。

“那时候他还是在外面摆摊，后来发现他的摊位人气火爆，可是不卖早餐，于是想跟他合租摊位，没想到租来租去成了一家人。”妻子笑着说道，每天工作很辛苦，但是他能陪我，一起乐呵呵的就足够了。

咬一口，香味四溢

“她自己一个人来租摊位，当时觉得她很爱笑很乐观，于是就答应她租给她摊位。”郝奇回忆道，“互留了手机号后，我们每天都会互发短信，渐渐地觉得这个女孩不错，后来找个机会就表白了。”

在一起后，煎饼摊变成了煎饼店，小两口的生意更加忙碌了。生意顺风顺水，可是郝奇总有一个解不开的心结。

“在一起没多久就结婚了，那时候面临很多问题。什么都没有，也没有给她个像样的婚礼。”郝奇总觉得他对妻子有所亏欠，“她很乐观，又贤惠能干，不但帮助我度过事业上的低谷，还把家里老人照顾的妥帖。”

郝奇和他的妻子

据郝奇说，结婚的这几年里，绝大部分时间都是两个人在煎饼店。为了赚更多的钱，下班时间由原来的晚上8点延长到了晚上12点，但是妻子没有一点怨言，总是鼓励自己。

小两口的相互鼓励、相互扶持，才让这家小店变得欣欣向荣。

菜煎饼选用最新鲜的蔬菜

披星戴月 什么苦都得吃

在做菜煎饼之前，郝奇南下修过航母。回忆起当时的情形，郝奇感慨万千，“那是最苦最累的活，每天在船舱里与世隔绝，那时候的工作锻炼了我吃苦耐劳的精神。”

修完航母后，郝奇来到了日照做起了老家的菜煎饼手艺，出色的手艺和吃苦耐劳的精神，让他迅速受到顾客的喜爱。但是付出的艰辛，只有郝奇夫妇最清楚。

郝奇和他的妻子

从早7点到次日凌晨，是郝奇夫妇固定的上班时间。一天17个小时的工作，郝奇夫妇几乎不能离开自己的位置，“随时可能会有客人来，我们出去办事也都是快去快回，一分钟不敢耽误。”

更让郝奇夫妇头疼的是凛冽的寒风。店铺所在的位置是楼阴面的一角，一到冬天这里就成了一个出风口。每一次制作菜煎饼，对于耐性都是一次极大的考验，“鏊子是热的，风是冷的，必须得吃得了苦，才能干得了这个事。”

妻子帮助郝奇照顾生意

郝奇为记者算了一笔账，虽然每天能赚近千元，但是除去物料和店铺租金，平摊后剩下寥寥，并没有大家想象的那么高，支撑他们继续做下去，更多的是享受这其中带来的乐趣。

“虽然现在苦点累点，比别人可能比不了，但是我们已经非常知足了。”郝奇谈到以后，“菜煎饼是门手艺，我不会放弃它，以后打算开个稍微大点的店，让家里人过上好日子，我就非常开心了。”