大众网?海报新闻记者 陈平平 牟小龙 日照报道

　　踏入菜市场的那一刻，烟火气扑面而来。清新的白菜萝卜、野性的菌菇板栗、活蹦乱跳的大鱼小虾……这里汇聚了一个城市的烟火气和人情味。你知道吗？日照沙墩市场要“拆”了！

　　市场办公室工作人员冯先生介绍，沙墩市场将会在本月中旬启动搬迁计划，新地位于原市场东北方向，月底前恢复营业。“市场面积和商铺数量都会缩减，新市场的面积在2000平方米左右，商铺就只有六七十家了。”冯先生说，“搬过去之后，现在的大棚就拆了，计划把这里建成公共绿地和北侧小区南门。”

　　“搬家”+“瘦身”，沙墩市场将呈现出一个全新的面貌。市场搬迁后仍保留原有的生鲜蔬菜、副食、粮油等品类，日用百货和服装类产品会大幅缩减。

　　沙墩市场的发展有30多年的历史，承载了一代人的童年记忆，最初是沿街而设的流动摊位。2015年12月搬至萃阳路东侧、云海路北侧的2个钢结构大棚内，分蔬果类、肉类、小吃类、日用品类和服装类4个模块，总面积超过6000平方米。东大棚区以水果、海鲜、干货、副食、粮油为主，西大棚区以熟食、蔬菜、肉类、百货为主。

　　在大型商超、社区团购、网购的冲击下，沙墩市场昔日繁华不再，熙熙攘攘的人潮是否会一去不返？但这里永远升腾着浓郁的人情味和烟火气。沙墩市场里也藏着许多“宝藏店铺”，川香蜀味、徐味熟食店、家味盒饭、大锅全羊……

　　“打卡”宝藏小店

　　徐味熟食店

　　老板徐西彬介绍，徐味熟食是沙墩市场最早的商铺之一，已经开了20多年，而他的卤菜手艺是从父亲那里继承的、所以，徐味熟食既是“父子店”又是“夫妻店”，猪头肉、卤牛肉、酱香猪肚都是他家的招牌菜。

　　川香蜀味

　　10日上午11点，记者来到这家凉菜店的时候，凉拌腐竹和无骨鸡爪都已经“光盘”。可以说这是市场里的一家“网红店铺”，日照很多美食博主都来打过卡。

　　夫妻肺片、口水鸡、麻辣毛肚、无骨鸡爪等都是他家的特色菜。老板张庆博说：“上午的话，不到12点就卖完了，供不应求是常态。”

　　家味盒饭

　　“良心店铺”家味盒饭，8块钱让你吃饱吃好。红烧肉、西红柿炒鸡蛋、麻婆豆腐、土豆炖排骨……这家店铺销售的菜品有二三十种，价格亲民实惠。寒冬里，一份热腾腾他的盒饭，暖胃又暖心。

　　逛菜市场就是在慢节奏中采购柴米油盐，品味生活里的酸甜苦辣。

　　有着30多年历史的沙墩市场，融进了一代人的生活里，记忆里。

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