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大众网·海报新闻记者 贾小亿 潘俊宇 日照报道
为进一步弘扬中华优秀传统饮食文化,以学习交流促行业厨技传承发展,中粮黄海粮油工业(山东)有限公司于11月20日在日照泉山云顶举办“中国味道 福甲天下”中粮福掌柜美食地图之八方齐福厨神争霸大赛山东赛区比赛。
赛事邀请日照市12名厨师精英同场切磋交流技艺,本次赛事还邀请了烹饪界颇具权威、出名的烹饪行业专家孙超、卢永利担任专业评委。
孙超:孙超鲁中菜工作室创办人,中共党员,师从亚洲厨王北京屈浩烹饪学校校长屈浩先生,中国烹饪大师、中国鲁菜烹饪大师、高级烹调技师、高级营养师、公共营养师、食品安全管理师、北京屈浩烹饪学校讲师、中国烹饪协会会员、中国名厨专业委员会委员、山东省烹饪协会理事等。现为中国烹饪协会大匠传承传习人、北京屈浩烹饪学校讲师、孙超鲁中菜培训工作室首席讲师、多家签约企业出品顾问。
卢永利:中国烹饪工匠,中国鲁菜烹饪大师,山东省饭店协会专家委员会成员,中国鲁菜大师评选组成员,日照市旅游饭店烹饪餐饮协会总顾问,日照市营养学会副会长。
比赛现场,他们将作出如何点评?谁能经过激烈比拼突出重围顺利夺冠,让我们拭目以待。
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春节前3个月的时间,日照市将抓重点节点、抓重点人群、抓重点场所、抓建章立制,集中开展整治婚庆乱贴乱挂行为专项行动,对乱贴乱挂,特别是污损公共设施、到马路上乱贴乱挂的行为进行治理。[详细]