在小米核桃粥中，小米有补益脾胃、促进消化吸收的作用，核桃中则富含蛋白质、磷、钙和维生素A等物质，于人体免疫多有裨益，且核桃含大量的不饱和脂肪酸，能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力，因此小米核桃粥是学生开学季健脑养生佳品。

而小米核桃粥之所以备受妈妈们青睐，不仅因为它有养生功效，更因为它简单易做。制作小米核桃粥的食材简单易得，在普通超市就可以轻松买齐，在破壁机的帮助下，我们就可以快速便捷地制作出这道健脑养生美食了。接下来，我们就以美的BL1206A钢铁侠破壁机为例，学习制作小米核桃粥。

食材：核桃仁10克 / 小米50克 / 银耳1朵（约20克） / 冰糖3块

步骤如下：

1.准备好所有食材，将小米洗净备用。

2.银耳泡发，去黄根并摘成小朵。

3.将所有食材、1L冷水加入美的BL1206A钢铁侠破壁机的高硼硅玻璃杯。

4.启动破壁机“杂粮粥”程序，等程序结束即可盛出食用。

有了美的BL1206A钢铁侠破壁机的帮助，我们可以在家轻松做出美味养生的小米核桃粥，为家人补充营养，更好地迎接学业挑战。用美的BL1206A钢铁侠破壁机煮粥不用担心会溢锅，因为这款美的破壁机拥有焖香防溢技术，借助机械破泡避免大多数溢出情况，同时，当有食材要溢出杯体时，破壁机上盖口防溢环自动感应，启动防溢程序，将溢锅难题扼杀在摇篮里。更难能可贵的是，美的BL1206A钢铁侠破壁机还搭载了焖香五部曲，可以根据食材智能调节加热时间和火候，让食材香味和营养得到充分释放。如果你也想用破壁机为家人制作营养美食，却不知道破壁料理机哪个牌子好，美的BL1206A钢铁侠破壁料理机会是一个佳选。