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人们品尝冲泡后的槐花茶 陈帆 摄
中午人们一起喝槐花羊汤,吃槐花包子
大众网日照5月6日讯(记者 张斌 实习生 刘明月)5月6日,“2018年第三届日照市甲子山槐花节暨日照市万亩野山茶基地揭牌仪式”在日照市岚山区巨峰镇甲子山举行。
据介绍,日照甲子山在未来将变成万亩野茶“金山”。甲子山所在的赵家村本就以绿茶产业为主,有茶园面积1200亩,而甲子山更在赵家村的茶叶发展中起到龙头带动作用,在2018年初完成了5000亩林下野茶种植任务,因此,看甲子山变“金山”的日子将指日可待。
坐拥一万8千余亩槐花林和5000亩林下野茶的甲子山给游客准备了丰富的美食,原料全部来自天然。炸槐花、炸茶叶自不必说,山上的野菜也物尽其用,炸白毫清香爽脆,拌山菜芽略清苦但去油解腻。主菜有岚山特色羊汤和现撕鸡肉,羊汤辅以槐花焖炖,别增一股幽香,现撕鸡肉为甲子山上放养的跑山鸡,肉质紧实口感好。此外还有槐花馅大包子,槐花腌制的鸡蛋和煎饼卷槐花蜜,不少游客一边吃一边登山赏花。
从吃饭的帐篷向四周望去,群山环绕,峰顶隐藏在雾气中,登高了还略感寒意。但山脚下热气腾腾,支羊汤的大锅咕噜噜的冒着泡泡,蒸包子的灶台里柴火劈啪作响,游客摩肩接踵各自取食喜爱的食物。流水的宴席一波接着一波,没有座位的游客干脆坐在土堆上,就地摆下四碟小菜、大碗肉汤、手撕鸡肉和槐花大包。土堆下,漫山遍野绿涛翻涌,卷起阵阵天籁入耳。
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