“父子源”鸡舍 

侯建在介绍鸡的品种 

鸡舍内部 

鸡舍种植的草莓 

鸡舍可视化走廊 

自动化设备 

打码机使用食品级墨水 

“父子源”品牌蛋

大众网日照12月19日讯（记者 陈鹏飞 见习记者 邹慧）93年出生的日照小伙侯建是个名副其实的“鸡官”，他管理着一座工业4.0模式的标准化鸡舍。鸡舍内部放置八层六列立体式笼养，一次可存栏15万只母鸡，采用八国最先进的养殖设备，总投资1500万。

然而，两年前，侯健还只是一名刚刚毕业大学生。如今父子联手创业，打造无抗鸡蛋。目前可完成蛋鸡存栏量30万只，年产鸡蛋2000吨，有机肥12万吨，销售额1.2亿。

民以食为天，食以源为安

19日，记者来到德泰畜牧养殖基地，见到这位90后管理者，他侃侃而谈，迫不及待的向我们展现这座科技智能化鸡舍。然而，眼前的一座大塔引起了我们的好奇。侯建介绍说，这是料塔，从育成鸡到产蛋鸡的全程饲养都是由这座料塔提供，全程自动打料，不需要人工去喂食。这也是他们的一个优势，自建饲料厂、有机肥厂，加上科学防疫体系、营养配给体系组成的产业链是父子源鸡蛋新鲜安全的保证。

“想做好食品安全的问题，还是要把源头最重要的把控好。对于鸡蛋来说，养殖场是源头。对于我们来说，玉米以及所有的原材料，鸡，鸡舍的环境，这是我们的源头。”侯建对我们说，“‘民以食为天，食以源为安’是我们企业的核心理念。”

父子源不断完善产品质量追溯体系，通过鸡蛋编码及质量追溯体系，可以追溯鸡蛋是哪一批鸡所产，何时生产等信息，这是生产一枚安心鸡蛋的保证，这也是企业责任的一份力量。

蛋黄无异味 受到顾客的认可

来到鸡舍，侯建告诉我们，鸡舍全部防疫，除了养殖人员外，其余人都不能进入。所以我们只能在可视化走廊进行参观。

记者了解到，鸡舍用的灯带全部模拟自然光线，光线根据时间渐强渐弱，能让鸡跟在室外一样，在自然环境下生长。记者看到，在养殖舍里还种有草莓，侯建自豪的说：“因为我们鸡舍的环境合格，等到夏天，鸡舍里一只苍蝇都没有，厂区无异味，除菌工作到位，一天消9次毒。”

鸡舍还有先进的净水系统，“老外曾经来我们这里做过一个实验，从左边仪器把鸡粪的粪水倒进去，右边仪器过滤出来的水，自己接出来自己喝掉。”侯建开玩笑说，“你看，鸡比人喝的都好。”

不仅如此，侯建回忆起曾经让他感动的两件事。“有一个宝妈还没有生孩子，第二天是预产期，当天晚上就联系我，定了我们家的鸡蛋。山海天的一位姐姐，她的孩子之前是从来不吃鸡蛋黄的，现在开始慢慢吃了，就因为吃了我们家的鸡蛋。”

这些鸡都是国内优良品种，它们吃的是由玉米、豆粕以及多种维生素混合而成的五谷杂粮，喝的是经过过滤的水，保证母鸡身体能够健康。下出来的蛋，自然好蛋。无抗的鸡蛋蛋黄是没有异味的，小孩子的味觉也要比大人敏感的多。

父子联手，创建品牌“父子源”

93年的侯建，在上大二的时候就开始自己创业。等到毕业时发现，毕业前的创业和毕业后的创业截然不同。而那时，侯建的父亲还在养殖肉鸡。“我和所有人都说过，我不喜欢这个行业。但是我发现，爸妈已经变得不像以前那样年轻能干了。”侯建心知肚明，他是家里唯一的孩子，应该替家里分担一些责任。

侯建把自己定位为“创二代”，父亲就是他的合伙人。在和父亲的合作中，侯建负责品牌营销和产品销售，父亲则负责品质把控和生产养殖。其实一直以来都没有那么顺利，两个人的脾气相像，有的时候出现分歧争吵不休，谁也不服气谁。

为什么叫父子源？这不仅仅是侯建和父亲的故事，更是象征着一种品牌传承。“鸡生蛋、蛋生鸡、生生不息，父传子 、传孙、传承不止。”品牌是能够产生价值和传承的。父子源品牌鸡蛋坚持自己养殖农场生产的鸡蛋，用五谷喂养和八层净化水，直供当天的新鲜鸡蛋，每一枚品牌蛋喷码品牌名和产蛋日期。

目前在日照凌云大厦、凌云连锁超市、农夫田歌连锁超市、爱唯尼进口超市等均有父子源无抗鸡蛋销售。