大众网日照5月2日讯（通讯员 徐英超）近日，日照港碧波大酒店餐饮服务班组织开展了服务情景模拟活动，本次活动旨在细化服务流程，规范服务操作，让服务人员充当客人，换位思考，站在顾客的角度考虑问题，充分的了解顾客的需求，才能真正满足顾客的需求，为顾客提供满意加惊喜的服务。为进一步提升酒店的接待能力和服务质量，备战旺季生产经营，酒店利用五一小长假前一周的时间，先后组织开展了服务标准化模拟培训、仪容仪表专题培训、服务质量分析会、菜品质量分析会等多个专题专项培训，并针对员工仪容仪表、服饰妆容等方面存在的问题重点跟进、重点解决，酒店服务质量、菜品质量稳步上升，不断得到顾客的认可。