碧波绿茶的“生意之道”：质量与品牌的双突围
来源： 作者：： 2011-03-11 19:50:49
大众网日照3月11日讯（记者 李雪）在竞争日渐激烈的市场，同样的鸡蛋挤在同一个篮子里是危险的。想要赢得更过的“人气”，就要寻求产品质量与品牌特色的双突围。昨日，在济南召开的“纪念3.15国际消费者权益日表彰大会”上，山东碧波茶业有限公司荣获“济南消费者满意单位”殊荣，这意味着作为一家外来企业，碧波绿茶的品质与口碑开始得到泉城市民的信赖与认可。碧波绿茶是如何脱颖而出的？对此，记者专访了日照碧波茶业有限公司的副经理、党支部书记李惠民，解读碧波茶业的“生意之道”。
质量：绿叶绿在心，最低价位的茶叶也是零农药残留
绿茶的绿，不仅在色泽、汤色，更重的是质量可靠，安全放心。“碧波的茶叶，即使是最低价位的产品都是零农药残留的。绿茶更绿在心里，作为一家国有企业，我们愿意履行更多的社会责任”，李惠民对记者说。
购买食品时，越来越多的人开始关注食品的安全与卫生。据了解，早在2004年公司刚建成的时候，碧波茶业的开拓者就颇具眼光的想到了这一点。“只有从源头上控制，才能生产出品质可靠的产品，从而最大限度地降低品牌成名后的风险”，李惠民说。
近年来日照碧波茶业有限公司为了发展茶园，先后投入1500余万元自建有机茶园1000余亩，全面实施有机茶的种植、管理标准。从2004年春生产第一批茶叶以来，企业就紧紧围绕“生产最安全、纯天然、绿色、优质的健康饮品”的企业使命，建起6000余平方米有机茶标准生产车间和2座茶叶恒温保鲜库，使年设计生产能力15万公斤，保鲜能力达12万公斤，并拥有全国最先进的现代化不锈钢电加热制茶设备与国内一流的农残检测仪器，从设计包装到加工规模在全国首屈一指。
“然而，高标准的车间与设备，并不代表就能生产品质好的茶叶，加工环节也是不能忽视的”。在公司，李惠民主抓茶叶生产，他告诉记者工作人员加工环节，碧波公司也有严格的流程。加工茶叶时，进车间必须先进行洗浴、消毒，然后对茶叶的农残进行检测，如果发现有农残，就地销毁，毫不含糊，并要求对原料进行追溯，确保原料上品质优。摊凉过程中，全部放在不锈钢架上4-6个小时，去茶叶潮气，产生香气。
“质量是品牌的核心，做百年企业树百年品牌，一如既往的保证好质量是最起码的前提，碧波是日照绿茶的龙头企业，决不能给日照绿茶抹黑”，李惠民说。
品牌：创品牌不易，用诚信维护品牌
2008年，日照碧波茶业有限公司开始进入济南市场，开设了两家直营店。短短两年时间，作为一家外来的茶叶企业，碧波是如何在济南鱼龙混杂的茶叶市场中脱颖而出的？“是中国几千年的老道理，诚信立业，诚信树品牌”，李惠民脱口而出。
据了解，在济南的茶叶市场上，有不少商户挂着“日照绿茶”的牌子、做着日照绿茶的包装，以低价、量大的优势在市场上肆无忌惮的售卖南方茶，严重损害了日照绿茶在广大消费者心目中的形象。说起日照绿茶的品牌建设，李惠民告诉记者：“创品牌需要几代人的努力，而毁掉一个品牌或许就在瞬间。日照绿茶企业都应该用诚信、用质量维护好我们自己的品牌。”
牌子大，责任就重。碧波人在发展壮大企业的同时，也得把树立日照绿茶品牌形象、丰富日照特色产业内涵、传承弘扬古老茶文化的重任扛在了肩上。据了解，气压实行了联防互保、举报奖惩等制度，坚持全程质量跟踪。所有茶叶生产企业的对外宣传、销售等活动，都得使用‘日照绿茶’品牌；所有经营者在共享资源的同时，都得按照‘日照绿茶’标准组织生产和加工，以稳定的质量保证品牌的声誉。
自2004年以来，日照碧波茶业先后获得中国茶行业百强企业、中国茶行业信用等级AA级企业、国家级无公害绿茶标准化示范区、国家级无公害食品认证、绿色食品认证山东名牌产品、山东十大名茶和山东省优质产品生产基地龙头骨干企业等荣誉与认证，2009年碧波绿茶成为全运会唯一专供绿茶。2008年董事长李明被中国茶叶流通协会评为十大年度经济人物……一系列的荣誉正在说明着“日照碧波”这一独居特色的日照绿茶支柱品牌已经走出了日照，走向山东、全国，甚至世界。
山香茶谣谱新曲，为得茶香遍四方。保质量与树品牌双突围，“做好日照绿茶发展的龙头，做百年企业，创中国和世界名牌”，日照碧波有限公司正在以更加积极、自信的态度开创着明天。
初审编辑：侯健
责任编辑：游小飞
责任编辑：游小飞
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