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大众网·海报新闻日照10月28日讯（通讯员 江军）10月27日，在博兴举行的中国八大菜系名厨大师邀请赛上，以特一级烹调师刘华领衔的碧波大酒店代表队获得最高质量奖，同时获得最佳创新奖，刘华获得五星金奖。
此次邀请赛由中国烹饪协会等单位主办，由中国烹饪协会名厨委员会等单位承办，共有来自全国各地的20余支代表队参加了比赛。
碧波大酒店代表队以庆丰收、赞祖国为主题，以日照的原材料西施舌、乌鱼蛋、鲍鱼等特色海产品为原料，制作了“满载而归”、“庆丰收”等菜品，色、香、味、形、器俱佳，展示了碧波人高超的厨艺和情怀，得到了评委专家的一致好评。
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