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大众网·海报新闻日照7月5日讯 (记者 徐延斌 见习记者 李鹏林) 盛夏时节,瓜果飘香。又到了一年一度的黑莓采摘季,7月4日,记者来到距离莒县县城30公里、坐落于莒县夏庄镇刘家苗蒋村的田园生态园,见到了这被誉为“黑钻石”的水果,黑莓。
可不要小看这一枚小小的果子,它可是漂洋过海而来的尊贵品种,原产地北美洲,属蔷薇科悬钩子多年生藤本植物,早在一千多年前的古希腊,当地人就已形成采食野生有刺黑莓的习俗,被联合国粮农组织认定第三代新型特种果,也被欧美国家赞誉为“生命之果”。
看到这亮黑色果子的第一眼,就能感受到它的高贵,饱满剔透,像一颗颗黑色的水晶,令人舍不得将其摘下。
成熟的黑莓一碰就会掉,颗颗诱人的黑莓让人垂涎欲滴,摘下一颗放在鼻子前,会闻到一种黑莓特有的香气,忍不住咬一口,香气混合着黑莓的滋味,让人回味无穷。
“黑莓开花是白色或粉红色,果子从青色渐渐成熟,到黄色、红色,再到黑色就可以采摘了。从开花到结果,历经五种颜色的嬗变,黑莓脆弱的一生其实也很斑斓。生态园里瓜果全部采用有机肥低灌方式进行追肥,从培育到收获一直拒绝使用化肥施肥,又加上园里瓜果都属于即时水果,考虑到游客喜欢边采摘边食用,所以我们杜绝任何农药喷洒,从坐果期到成熟采摘期,均采用人工防治病虫害方式进行管理施救。”采摘园的主人田永霞告诉记者。
为什么说黑莓是脆弱的一生呢?研究表明,黑莓富含有45种以上的营养素,尤其是大量的硒、SOD、花青素、原花青素等抗氧化成份,对于女人来说尤其难得。黑莓还富含钾、钙、锌、铁等矿物质及膳食纤维。这么多的营养元素饱含在这一枚小小的果子里,使得它保存时间极短,种种因素让黑莓成为唯一一种难以在市场上买到鲜果的水果。
但是在采摘园里,触手可得的黑莓可任君采摘,采摘园的主人还向记者郑重承诺,只要走进园子一步,管饱。
采访中,记者正巧碰到了慕名而来的临沂游客王娟。“听说这里黑莓特别好吃,我们开了两个多小时车找到这里,还真没让我失望,许多黑莓成熟的非常好,味道香甜可口,果肉很饱满,周末我还会领着孩子再来玩。”
既然被称为采摘园,除了可口的黑莓,还有樱桃、黄金梨、石榴、冬枣、苹果、无花果、桑葚等十几种水果。鲜果乐园占地二百多亩,进行自动化、全方位管理,集吃喝玩乐游住行为一体,真正打造出了一座名副其实“花果山”。
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