大众网日照2月2日讯(通讯员 安佰明)服务也是一场战斗,过了腊八,碧波服务公司吹响了服务保障的集结号--16万斤新疆大枣、8600多份卤肉制品、5000多斤碧波绿茶、4000多份花色大馒头……为了让“碧波好味道”早一天送到一线员工的手中,一场服务保卫战在碧波服务公司打响了。
采购配送一条龙,让客户吃出家的感觉
2月2日上午10点,又一辆货车装满了大馒头礼盒。邢路合扯起彩条布,“来,伙计们,把车封好!”呼啦一下子,四五名员工一起围上来,风太大,把彩条布吹得老高,大个子李宗超跳起来,把彩条布拽下来,几个人七手八脚,很快就把装有几百箱礼盒的货车封好。邢路合靠近驾驶室,“路上慢一点,注意安全!”驾驶员陈刚探出头,“放心吧,邢主任。”
邢路合是采购供应中心主任,这几天,他凌晨4点就要跟车到金阳市场跟班作业,与采购员一起,冒着零下七八度的严寒,与菜商讨价还价。白天还要组织员工装车、配送、卸车。
随着一股新的冷空气到来,当天气温骤降。但面对客户的订单、春节的临近,邢路合和他的伙伴们就像上满了弦的钟表,一刻也不敢停。为了不耽误配送,头天晚上,邢路合就带领着许涛、王彦亮、赵宏、牟怀善等人,连夜装车。
“已经送了5天了,今天要送14车,这陆续的还有不少单位,打来电话新订或者增加数量,估计要加班到腊月二十五,大头还在后头呢!”邢路合介绍,高强度的连续作战,已经有2名驾驶员累得发高烧,李宗超冻得头晕。“只能坚持,我让他们多喝水、早睡觉,刚才还在‘配送群’里发了个红包,全靠伙计们支持!”行伍出身的邢路合,做起思想工作来,也是很有一套。
“为了让大家吃得健康、吃得放心,我们从国庆节之后就开始着手春节供应。”邢路合介绍,厂家考察、调研、招标、比价、订货,全过程公开,让全港员工放心满意。“大枣、花生油、卤货、山珍……客户需要什么,我们就全力保障什么,一定要让碧波好味道吃出家的感觉!”
手指纹磨平了,员工笑称以后上班要“刷脸”
上午11点,在原物业公司办公楼。碧波茶业公司经理贺成的手机成了热线,新客户咨询、老客户追加订单,一看就是春节到了。
终于,贺成放下了电话,又一抬脚走到西边的一个仓库。“昨天下午暖气管道跑水,幸亏发现的早。”他指着地面上的水渍痕迹,“累点倒没什么,关键是怕耽误送货。”
在一旁忙着装箱的刘宗宽,直起腰打了个招呼。“你看看贺经理的手,早都磨得没了指纹了,这以后上班按手印要改成刷脸了。”
顺着老刘手指的方向,贺成双手一摊,“都一样,大家伙的手不是磨得没了指纹,就是被包装箱割了一道道口子。”贺成说,茶业公司除了做好绿茶红茶的销售,还承担了新疆大枣的分拣、包装、装箱等工作。“现在已经订了17000箱和7000袋,总数在16万包。”
为了保质保量的完成16万包的任务,茶业公司和新疆物流园,分工不分家,每天有30多人,分散到5个包装点忙乎。新疆物流园的秦四志、宋宜存、苏庆陆,刚刚从万里之外的新疆回来,就立即投入到了新的战斗。而回来的目的--“休假”,早已被他们抛到了脑后。
茶叶基地管理员刘宗宽每天傍晚,就要开着车,把茶厂4名员工送回去,晚上住在山庄的“四合院”,仅靠一台电暖气取暖。清晨再开着自己的“捷达”把人拉下山继续包装大枣。
“任何人不准请假,必须全力以赴。” 在开战之前,贺成就召开了动员会。其实,不用他说,从纯爷们到女汉子,每个人都是自觉加班加点。
茶厂厂长李惠民为了搬运纸箱方便,干脆把手套摘下,在效率提高的同时,他的手也被纸箱“亲吻”了几口,留下了几道血口子。
刘宗宽说,贺经理78岁的母亲心脏病犯了,在医院里住了7天,他只能晚上去陪床。“没啥,白天有哥哥和妹妹陪床,晚上我还能有点时间。”贺成一边把一个创可贴贴在裂口的手指肚儿上,一边说。
临近中午12点,贺成掏出2种药:牙痛停滴丸、阿莫西林胶囊。“上火一个多月了,吃东西都张不开口。”贺成咧嘴笑了一下。“给我也来一片。”一旁的刘宗宽伸手拿过胶囊,蹭吃了一粒阿莫西林。“我也是天天上火,忙过去这一段就好了!”
零下8度的夜晚,食堂竟然开着窗户
晚上8时许,夜色笼罩着港城。吹了一天的大风依然没有住嘴的痕迹,经过傍晚一场小雪花的洗礼,温度降到了零下8度。好多人早已回家享受温暖,在碧波员工食堂,却依然是一片灯火通明。
“快了,已经加工了7000多份,再有两三天,就差不多了。”食堂管理员王萍两手抱起一筐猪蹄,快步向厨房走去。
今年春节,各单位预订了8600多份卤肉制品,而加工这些猪蹄、猪肚、猪耳朵等重任落到了碧波员工食堂。从1月10日开始,这20多天,王萍把食堂员工分成了两拨,24小时连轴转。整个食堂弥漫着猪下水特有的味道。
借着灯光,刚刚出锅的猪蹄金黄色一片,热气呼呼的向着窗外飘去。王萍介绍说,为了快速给卤肉制品降温,能打开的窗户都打开了。怪不得在食堂里站了几分钟,就赶到双腿冰凉呢。
而在食堂里忙乎的20多名员工,仿佛是钢铁战士,双手根本停不下来。共产党员申家宇戴着一个大口罩,手持一个神器,与李琪配合默契,把一个个猪耳朵装袋。“这是我们自己发明的,用倒下来的空塑料桶,剪成一个喇叭状的‘聚口’,这样就能防止猪油粘在封口处。”申家宇介绍起来,很有成就感。
有成就感的,不止申家宇她们,在整个生活服务公司,150多名员工都是干劲十足。机关食堂、国贸食堂刚刚开业,吃饭的员工就排成了长队。每天4000多人次的供餐必须保障,4000多份花色大馒头的加工也不能耽误。生活服务公司副经理牟志伟化整为零,把枣山、发糕、面鱼等各式面点,分配到一食堂、青年公寓食堂、上海路食堂、西港食堂和中行食堂等5个地方,形成了你追我赶的良好局面。就像一食堂管理员李琪所言,“每天都忙到很晚,一天根本停不下来,虽然累,但感到很充实!”
这个春节,感到很充实的,还有奋战在酒店、物业、国旅、公寓、印务、园林、物流园以及机关各个岗位上的碧波人,他们用实际行动诠释“服务无小事满意在碧波”的服务理念,用敢打硬拼的姿态,打赢了一场场服务保卫战……