莒县都乐农庄:红薯产业全链条发展 助力乡村振兴

2023-03-21 14:19:01 来源: 海报新闻 作者: 时雪梅

  编者按:

  万里山河,东风浩荡。在日照的田野上,优势的科研资源、创新的发展方式、深耕的服务技能不断融合碰撞,推动农业向着高产、高质、高效发展。即日起,大众网日照开启《争春·万象耕新》系列报道专题,子栏目“争先·丰收密码”系列,聚焦日照乡村新产业、新技术、新模式,记者走进田间地头,一起脚踏日照大地,探寻丰收密码。

  大众网·海报新闻记者 邹慧 时雪梅 日照报道

  进入都乐农庄的游客服务中心,一股香甜的烤红薯味道扑面而来。据都乐农庄总经理李祥莲介绍,烤箱里烤的正是农庄生产的一个特色红薯品种——玛莎莉。

  从一颗小小的红薯苗到红薯全链条发展,都乐农庄已走过六年的时间。2017年,李祥莲怀着对家乡的情感从西安回到莒县,收购了都乐农庄,开启了她的“红薯”之旅。起初并不顺利,经历过失败、迷茫、徘徊,如今都乐农庄的红薯种植面积已达2000亩,那她是怎么做到的呢?

  红薯好不好,红薯苗是关键。在育苗棚里,海报新闻记者看到工作人员正在剪苗。“这是从实验室购买的试管脱毒苗,这类树苗没有杂菌,后期薯型好看,口感好,而且产量还高。薯苗买回来以后需要在现代化半地下暖棚中进行育苗,等根茎长到25厘米的时候就可以扩繁了,7-8天就可以剪一遍。”李祥莲拿起一颗红薯苗介绍道。五一之后,第一批薯苗就能培育出600余万棵薯苗,不仅能满足农庄自身种植需要,还可以对外销售,发往辽宁、云南等地,成为农庄收益的增长点。

  育苗完成后,种植也非常关键。传统红薯种植方式是垂直向下种植,李祥莲向海报新闻记者介绍了一种新技术——平栽技术。“平栽浅栽,少露多埋”这就是平栽技术的诀窍,是将红薯苗放平栽到土壤里。这种栽种技术能最大限度让薯苗得到生长,一亩地能增产2000-3000斤。

  都说农业是“靠天吃饭”,但在都乐农庄却不是这样的。滴灌带不仅解决了红薯浇灌造成的土壤板结问题还节约了水资源,在都乐农庄,这项技术得到了广泛应用。另外,施肥、滴灌、覆膜、控旺……每一道工序都会影响红薯最终的产量,李祥莲每天都会到棚里去转转看看,这样才放心。

  一枝独秀不是春,百花齐放春满园。在日常种植中李祥莲也在不断推广新技术、新科技,通过开展种苗种植培训,大大提高了周边农民科学种植红薯的水平。2022年都乐农庄全年发展龙山、城阳、寨里河、招贤、棋山、长岭共六个乡镇,2000亩种植基地,不仅种植户实现丰产增收,出产的鲜食红薯更受到顾客的青睐,销往全国,玛莎莉红薯的价格更是卖到了8-10元/斤。

  都乐农庄位于莒县龙山镇衔接乡村振兴集中推进区,红薯产业的发展也得到了政府的支持。在政府支持下,建设现代化全地下非字型地窖,四季恒温恒湿的存储条件能满足2000余万斤的红薯存储。在地窖里,海报新闻记者看到每一个存储室都标明了存储的红薯品种及数量。“去年收获的红薯现在基本销售完了。”李祥莲介绍道。

  在销售方面,都乐农庄也走出了一条自己的“销售之路”,打通线上线下,走品牌化营销路线。线上有自己的抖音店,推广宣传都乐农庄,寻找合作电商和全国各地客商。线下主要是与高端社团合作,走团购渠道,经过几年的发展,都乐农庄的红薯销售规模逐渐扩大。

  在谈及下一步发展时,李祥莲表示,下一步,都乐农庄将把分散的土地和富余劳动力组织起来,通过结盟合作化的模式,建立合作社,带动当地村庄富余劳动力就业,打造红薯产业“育苗+种植+收购+销售”全产业链条,把全县红薯产业做大做强。

  记者手记

  小红薯成就大产业。在别人眼里是小小的红薯,在李祥莲眼里是蕴含巨大能量的大产业。从育苗到种植再到存储、销售以及品牌化运作,李祥莲走出了独特的发展之路。未来,相信在系统化和合作社模式下,都乐农庄将绽放出更大的“薯”光。

初审编辑:李雪

责任编辑:张丽

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