2020年国际茶日暨“日照好春茶”山东行启动仪式现场(大众网·海报新闻记者 田洪祥摄)

　　丁兆堂(左三)与出席活动的领导嘉宾共同品茗日照绿茶(田洪祥 摄)

　　2020年“日照好春茶”推选活动专家审评会(田洪祥 摄)

　　丁兆堂参与专家审评会进行评茶(田洪祥 摄)
　　大众网·海报新闻日照5月30日讯(记者 张晓)5月30日，2020年国际茶日暨“日照好春茶”山东行在日照启动，作为活动特邀嘉宾，青岛农业大学教授、泰山学者、省茶叶创新团队首席专家丁兆堂回到老家日照，并在品尝新茗时给予日照绿茶“山东第一茶”的赞誉。
　　丁兆堂老家在日照市岚山区巨峰镇，是日照绿茶的主产区、日照“南茶北引”第一镇。“我对老家日照绿茶的发展有着许多了解和认识，是历经‘南茶北引’五十多年的奋斗，日照绿茶才有了如今的品质和声名。”丁兆堂说，当天参与活动，品尝到了日照多家名优茶企带来的新名优茶品，给他留下了更加深刻的印象。
　　丁兆堂用了“三个提升”来评价如今的日照绿茶：日照绿茶的产业化规模越来越大、面积越来越多、品质越来越好;现在消费市场对日照绿茶的认可度越来越高;日照绿茶在全省乃至全国的市场越来越好。“作为茶品，日照绿茶可以称为山东茶届第一，这是其他地方无可替代的。”丁兆堂给予日照绿茶高度评价，“这些发展源自于五十余年来，每一位勤恳劳动的日照茶人，还有那些兢兢业业为茶业发展献礼献策的日照茶企。”
　　展望日照绿茶产业未来发展，丁兆堂给出了“科技+文化”助力绿茶产业发展的建议。他说，日照绿茶未来发展要坚持科技创新和文化引领“两条腿走路”。
　　科技创新方面，要加大日照绿茶的良种化、生态化、机械化、智能化水平。“日照绿茶良种化基础很好，很多企业已经培育产出无性系品种，今天上午我们品尝的许多茶品都是无性系品种，特点鲜明、滋味鲜爽、色泽漂亮。”丁兆堂说，“刚才我和几名专家在对其中一款绿茶进行审评时，讨论确定它属于日照绿茶最典型的干茶特色，给其取名为‘海苔绿’，名字提起来就感觉到我们的海岸绿茶终于和大海连到了一起。”谈及生态化，丁兆堂提到了日照浏园春、富园春、瀚林春等几个茶企，他评价这几个茶园风景秀美，是典型的生态茶园;而机械化方面，丁兆堂也表示，如今劳动力短缺，劳动成本越来越高，使得制茶成本越来越高，机械化替代人力也将大大提升茶叶的效益。同时智能化也是丁兆堂提到的未来茶业发展重点模式，“所谓智慧茶园，就是要靠传感器、遥感指导如何去种茶，在室内通过计算机就可能实现茶园的管理，比如操控无人机实现灌溉、病虫害防控等。”
　　文化引领方面，丁兆堂说，依托日照绿茶资源，不断探索加快绿茶文化产业发展路子，将为日照绿茶产业注入更多新的活力。丁兆堂举了一个例子，他说，当天举办的“日照好春茶”山东行活动是场茶事活动，更是一场茶文化活动。通过本次茶文化活动，让更多消费者知道、了解日照绿茶，增加了对日照绿茶的向往，促进茶叶消费，从而带动茶产业更好、更快发展。