审评会现场

　　专家对报送茶样进行审评

　　来自全市的47个茶样接受现场审评
　　大众网·海报新闻日照5月30日讯 （记者 李雪） 看外形、观汤色、品滋味……5月30日，2020国际茶日暨“日照好春茶”山东行启动仪式在日照东夷小镇举行，多位国家级、省级专家组成评审组，对全市报送的47个茶样进行现场审评。
　　据了解，本次推选活动自4月初启动以来，得到了全市各区县茶企的积极响应，共收到来自41个企业的47只参赛茶样。审评现场，“卷形较紧，颜色显绿。”“鲜爽，味道醇厚。”专家们一边讨论绿茶样品，一边打分，并详细记录下茶样的显著特点。当专家教授在对其中一款日照绿茶的外形进行评审时，为其命名为“海苔绿”，颇具日照特色。审评中，“品质较好”“外形干净”“加工精致”等关键词频现。
　　“今年的日照绿茶，非常好。外形精，总体滋味鲜爽度好，香气明显，总体水平大大高于往年。”中国农科院茶叶研究所副所长、研究员，国家知名茶叶审评专家鲁成银说，这也说明随着日照茶产业发展，茶企的制茶加工技能得到了大大提升，非常令人振奋。
　　据了解，推选活动专家审评会是2020“日照好春茶”山东行的重要主体活动之一，组委会成立专家审评组，成员包括：中国农科院茶叶研究所副所长、研究员，国家知名茶叶审评专家鲁成银、浙江大学教授、国家知名茶叶审评专家汤一、山东省农业农村厅果茶技术推广站副站长崔秀峰、青岛农业大学教授、泰山学者、省茶叶茶叶创新团队首席专家丁兆堂、山东省果茶技术推广站高级农艺师李玉胜。审评全程监督，推选出的前20名茶企将在2020年“日照好春茶”山东行济南站活动中进行颁奖和推介。