大众网记者 付翔 张婕 日照报道
　　眼下，东港区后村镇千亩软枣猕猴桃种植基地迎来丰收时节，一颗颗翡翠般的果实挂满枝头，阳光下，泛着健康的微光，带着自然清香。这枚被誉为“维C小炸弹”的宝藏水果，以其独特的“一口甜、满口爆汁”的魅力，正成为市场新宠。

　　走进软枣猕猴桃基地，一幅丰收图景在眼前徐徐展开。果园里，工人们穿梭在藤架之下忙着采摘。“由于天气原因，今年软枣猕猴桃比往年提前一个月成熟，基本都是上午摘，下午运走，确保将新鲜的果子送到广大消费者手中。”东港区新盛合农民专业合作社联合社负责人刘名松说。为保证软枣猕猴桃品质，刘名松严格按照时序做好基地管理，多年来一直坚持人工生态管护，让产品的安全得到更好的保障，并已获得绿色食品认证。

　　从最初一棵树苗，到如今满眼翠绿。软枣猕猴桃树经过严寒和酷暑的洗礼，已经达到盛果期，果实在成品、质量、口感上均较往年有大幅度提升。不仅如此，一枚小小的软枣猕猴桃果从开花到成熟需要经过110天左右，在这段时间里，它慢慢吸收养分，沉淀出了独一无二的香甜，平均每个果甜度为20°左右，采摘周期更长达40天。

　　后村镇依托肥沃土壤和气候温润的自然优势，孕育出品质极佳的软枣猕猴桃。自2020年起规模化发展软枣猕猴桃产业，目前种植面积已达1000余亩，亩产2000多斤，产量较去年同期实现翻倍，真正成为助力乡村振兴的“致富果”。通过“合作社+农户+电商”以及经销商采购等模式，软枣猕猴桃已经销往北京、上海、广东等10余个城市，热销全国。

　　从最初几户试种到如今规模化发展，这一颗颗晶莹翠绿的果实，不仅是后村镇立足生态优势、培育特色产业的新尝试，更承载着优化产业结构、拓宽增收渠道的新希望。软枣猕猴桃产业不仅鼓了农民的腰包，更激发了乡村发展的内生动力。随着品牌影响力的持续扩大，这颗“黄金果”的甜蜜故事还将继续书写。