编者按：

　　历经四个月的守候、等待，日照终于开海喽!

　　此时的日照，天高云淡，气候宜人，在它最美时节里，迎来了最丰厚的大海馈赠。开海前后，大众网·海报新闻启动《日照开海啦!》报道专栏，记者持续聚焦大海、码头、海鲜市场，将“最新鲜”的资讯带给网友。

　　大众网·海报新闻日照9月5日讯（见习记者 牟怡晓）休渔期已于九月结束，又到了“今天晚上煮螃蟹，明天晚上葱拌八带，后天来盆扇贝”的时节，临近中秋、国庆双节，各类海货也是走亲访友的必备礼品。这两天，大众网日照的记者特意跑到日照的各大海鲜市场，为大家整理了一份“新鲜出炉”的日照海鲜市场攻略，各大市场地点、特点、近期海鲜价格都在这里。

　　山海天便民市场

　　关键词：“便” 便宜、交通便利，让人们在“家门口”买到又便宜质量又好的海鲜

　　位置：山海天路西、佳海路南

　　简介：为地下一层，营业面积4000平方米，布局设置综合店铺42家，摊位53个，设置了水果区、蔬菜区、水产区等12个区域。

　　价格：大海螺35元一斤，大螃蟹40元一斤，海蛎子5元一斤

　　（当日具体价格要根据海鲜的鲜活程度、大小等决定）

　　大泉沟海鲜市场

　　关键词：“食” 先挑选，现加工，在这里品尝舌尖上的美味

　　位置：位于北海路以北，天阁山路以西

　　简介：营业面积6400平米，其中大厅内营业面积5000平米，帐篷内营业面积1400平米，共设置20个餐饮经营户，可同时接纳2000余位就餐者就餐，经营种类涵盖所有海鲜产品，已累计接待游客70万人次。

　　价格：红眼蟹78一斤，虾虎58一斤，鲈鱼58一斤，元贝10元一斤

　　（当日具体价格要根据海鲜的鲜活程度、大小等决定）

　　任家台

　　关键词：“鲜” 码头内 新鲜的海鲜刚刚下船就到了这里，现捕现卖图新鲜

　　位置：任家台村南，任家台渔港码头内

　　简介：建筑面积2000平方米，为钢结构大棚，共设置各类摊位41个，经营范围涵盖活海鲜、干海货、工艺品、特产销售、海鲜加工等内容，销售的海鲜产品品种齐全、价格公道、质量优良，

　　价格：螃蟹25元一斤，扇贝15元一斤

　　（当日具体价格要根据海鲜的鲜活程度、大小等决定）

　　吴家台

　　关键词：“旅” 日照海滨国家森林公园南门附近，外地游客常常在此购买品尝海鲜，赏完美景再尝美食，美哉乐哉

　位置：位于碧海路以西，吴家台中心街以南，毗邻日照海滨国家森林公园南门

　　简介：，建筑面积约3000平方米，设计采用轻钢结构房屋和大型宴会帐篷形式，共设置海鲜大排档24个，旅游特产经营店10个，能同时接纳2000余位就餐者，市场朝北开口面向吴家台中心街，北侧沿街为开放式市场主出入口，其余东、南、西三面为商铺，南侧为24间海鲜大排档，东、西两侧各5间商铺。

　　（当日具体价格要根据海鲜的鲜活程度、大小等决定）

　　石臼市场

　　关键词：“全” 海鲜品种齐全，种类多

　　地址：山东省日照市东港区海滨二路

　　价格：螃蟹35元一斤，皮皮虾25元一斤，青虾28元一斤，鲅鱼11元一斤，大龙虾120元一斤，大黄花18元一斤

　　（当日具体价格要根据海鲜的鲜活程度、大小等决定）

　　慧新综合市场

　　关键词：“新”今年八月刚刚开业，形象设计新，商业门类全

     地址：位于淄博路北邻地下一层，东至文登路，西至威海路。

　　介绍：市场距离日照海边金沙滩直线距离约一公里，是日照市大型综合类农贸市场，市场建筑面积近6万平方米。目前已有600余家商户入驻，整体入驻率100%，也是日照市大型干、活海鲜批发中心，市场拥有128家干、活海鲜商户，经营海鲜品种繁多，市场商户先后引进世界各地的特色海货，有澳洲龙虾、新西兰生蚝等数百种干、鲜海货产品服务消费者

　　价格：螃蟹25-45元一斤，皮皮虾20元一斤，大龙虾130元一斤。

　　（当日具体价格要根据海鲜的鲜活程度、大小等决定）

　　滕家村市场

　　关键词：“人”人人人人人，市场位于市区内，附近居民前来购买居多

　　地址：济南路与兖州路交会处

　　价格：螃蟹20-45一斤，大鲅鱼20元一斤，小鲅鱼6元一斤，黄花鱼10元一斤。

　　（当日具体价格要根据海鲜的鲜活程度、大小等决定）

　　时下日照刚刚开海，大量海鲜新鲜上市，该如何挑选品质好的梭子蟹皮皮虾呢？一家在石臼市场售卖海鲜多年的商贩刘先生告诉记者“经过长达三个月左右的休渔期，开海后的海鲜品质都很高，大家可以放心购买。拿梭子蟹来说，在上市之前，商贩会根据螃蟹的大小和肉质丰满程度对螃蟹进行筛选、分类、定价，一分钱一分货。而皮皮虾则建议尽量购买鲜活的，味道更为鲜美。”　　

　　关于如何做出好吃的海鲜，刘先生介绍，“一般日照人吃海鲜，讲究一个原汁原味，要一口“鲜”，采取“蒸煮”的方式，少放水或者不放水“水干蟹熟”火候最佳。“