大众网日照7月7日讯（通讯员 魏凡美）5日，中国饭店协会和山东省餐饮与住宿业协会、胶东五地市联合会，在烟台举办的烹饪大赛隆重开幕。本次大赛覆盖胶东地区青岛、日照、烟台、威海、潍坊五地市，几百名选手烹饪制作六百余道菜点，在名菜、名点、名小吃和名宴四个项目中角逐胜负。

  日照市旅游饭店餐饮烹饪协会积极组织会员单位参赛，由常务副会长许崇波、张万军秘书长、卢永利大师带队。选手们用饱满的热情，专业的精神进行了一场精彩的厨艺对决，为评委 及观众奉献了一场兼具美味与视觉享受的饕餮盛宴。一道道造型独特，色味俱佳的菜品，让人不得不为厨师们的娴熟高超厨艺点赞。我市多个菜品在此次大赛中获奖。

　　获得金钻奖、特金奖的有：

　　一品双珍（日照中豪餐饮集团有限公司）

　　绿茶酥（日照中惠餐饮管理有限公司

　　砂锅大黄鱼（日照食为天餐饮服务公司）

　　绿茶香薰鸡（日照小江南餐饮有限公司）

　　一品火焰鱼头（日照福康大酒店管理有限公司）

　　鱼线面（东夷小镇尹氏鱼线面）

　　丁府金瓶梅养生宴（日照五莲飞天宾馆）

　　镜鱼面（日照市永丰海鲜美食园）

　　海沙子绿茶手擀面（日照山孚大酒店）

　　酸辣乌鱼蛋汤（日照五莲飞天宾馆）

　　墨鱼双宝（日照市东港区老城印象菜馆）

　　黄豆焖猪手 （日照沈马庄老家土菜馆）

　　金牌红烧肉（日照乡下老家菜馆）

　　京冬菜海参包（日照中惠餐饮管理有限公司）

　　获得金奖的有：

　　红薯海沙子包（日照中豪餐饮集团有限公司）

　　莓点争辉（日照小江南餐饮有限公司)

　　瑞竹手打黄鱼丸(照瑞竹园餐饮有限公司)

　　金汤抱腌海鲈鱼(日照瑞竹园餐饮有限公司)

　　茶香乌贼(日照市永丰海鲜美食园)

　　小错鸡(日照东夷小镇黄墩小错鸡)