2名厨师忙得热火朝天 

方便快捷的自动售饭台 

就餐情景 

就餐人员排起了长队 

开餐前，国贸食堂服务员张茜正在整理餐具 

琳琅满目的菜品 

炉火熊熊的三尺灶台，40多度的高温让人窒息 

品种繁多的面食 

食堂管理员迟庆健和服务员刘宇，正在查看鸡蛋质量 

食堂管理员迟庆健正在摆放菜品 

食堂里为一线员工准备的小苹果 

西瓜拌苦瓜，让人胃口大开

在热气腾腾的日照港国贸食堂，食堂管理员迟庆健正在与食堂服务员一起，把蒸好的面点端出来 

在日照港第二生活区，刚从外面抄水表回来的刘晓，第一时间为业主办理缴费业务 

在日照港第二生活区，刘晓打着手电筒，读取水表数据，杨梅站在一旁，认真记录 

在日照港第二生活区，郑成伟和刘晓、杨梅抄水表归来 

在日照港第二员工食堂，2名一线员工前来领取盒饭 

在日照港第二员工食堂，几名服务员大姐正在为一线员工准备盒饭 

在日照港第二员工食堂，一位服务员大姐展示自己的劳动成果--热乎乎的大饼 

在日照港第四生活区，牟强弯下腰随手把垃圾捡起来 

在日照港第四生活区，物业工作人员正在为业主办理不动产证相关手续 

在日照港国贸食堂，厨师长赵新刚端着一盆做好的可乐鸡翅，放到案板上 

在日照港国贸食堂，几名厨师正在热火朝天的烹制精美菜肴 

在日照港国贸食堂面点间，3名服务员大姐正在制作面点 

郑成伟和牟强正在检查单元门，一个对讲门铃按钮坏了，郑成伟安排牟强抓紧修复

“太热了！上午跑了10栋楼，抄水表500多户！” 7月25日上午9点40分，杨梅和刘晓2个人拿着手电筒和记录本，急匆匆的走进日照港二区客服中心，感受片刻的清凉。两个人的工作服，就像从水里捞出来的一样。

进入大暑节气，港城开启“蒸煮模式”,气温动辄30多度，又闷又热，稍一动弹，汗水就湿透衣襟。天越热，对于日照港碧波公司来说就越忙。从生活区到食堂，从酒店到园林，从茶园到印刷车间，到处都是碧波人繁忙的身影。

当天，笔者先后到生活区、食堂、园林等场所，现场感受火热的工作场景。

上午8点半，在日照港第四生活区，四五位业主正排队递交相关材料，办理不动产证。员工刘凡、郑承蓉正在有条不紊的查验、登记、复印，脸上的汗珠清晰可见。

“四区一共有210户，为了方便业主，我们在每个单元门张贴了温馨提示和二维码。”生活区项目经理郑成伟介绍，“现在有140名业主加入了社区群，前几天的10号台风‘安比’来临前，我们及时通过业主微信群，发布预警信息。”

上午9点，郑成伟和牟强穿梭在四区的各个楼宇间。“大叔，小区里不让收废品，请您到别的地方转转吧。”“大妈，把地上矿泉水瓶收一下吧。”牟强一边走一边看，提醒那些过日子的大叔大妈们。

“现在保洁员少了，活干不过来，看到地上垃圾就得赶紧捡起来。”牟强边说边弯腰捡拾地面上的垃圾。

“现在天太热，安排保洁员早上班、早下班，在保证生活区卫生的同时，要注意防暑降温！”郑成伟对牟强说道。

顾不上擦一下脸上的汗水，郑成伟匆匆赶往二区。上个月，碧波服务公司进行基层改革，正式工充实一线。郑成伟成了3个生活区的“总管家”，100栋楼、3300多户、近万名业主，郑成伟忙得不可开交。

上午9点45分，刘晓从外面刚回来没有5分钟，一位业主带着一岁多的宝宝，到客服中心交水电费。刘晓熟练的打开电脑，为业主办理手续。

“昨天趁着天稍微凉快，我和杨梅抄水表1000多户，还有200多户，明天上午就抄完了。”“你们太辛苦了！”正在办理业务的一位业主说道。

“这不算辛苦，抄水表都在楼下。过两天抄电表，才是真正的考验呢！”一旁的杨梅笑着说，“我们得一栋楼一栋楼的爬！”

离开港二区，笔者开车到老灯塔旁边的第二员工食堂。

上午11点，厨师长宋向军正在组织厨师们烹炸煎炒。金灿灿的炸虾、香喷喷的里脊肉、热乎乎的大饼，都出自厨师们的手。一位面点师大姐展示自己烙的大饼，因为太烫，赶紧把大饼放到面板上。

二食堂主要保障二公司一线员工，每天的盒饭量达800份，食堂就餐200多人次。

2名一线员工早早地过来，提着20多份盒饭，朝笔者点点头，匆匆离去。因为码头作业现场较远，临近饭点，一线班组都会安排人过来打盒饭。

11点10分，2名厨师又开始了烹饪。炉火熊熊的灶台，隔着老远就能感受到令人窒息的热度，烧好油，倒入调料，油锅里冒出阵阵青烟，熏得人眼睛生疼。

厨师长宋向军说，我们早都习惯了。

离开二食堂，笔者赶往国贸食堂。这座食堂位于日照港国贸中心，在食堂门口，一位小伙子开着一台小货车，给食堂送鸡蛋。与众不同的是，每个鸡蛋的表面，都带着“父子源鸡蛋 20180724”字样。

食堂服务员刘宇拿起一个鸡蛋，认真检查食材质量。

在一楼厨房，食堂管理员迟庆健正在面点间，与3位面点师大姐一块，把刚刚出笼的花卷、馒头端到案板上。面点间里热气腾腾，但丝毫不影响几位大姐的工作热情，一块面团在大姐们的巧手揉捏下，很快变成一个个豆沙包。

在炒菜间，厨师长赵新刚端着一盆做好的可乐鸡翅，笑容满面。除了鸡翅，牛肉、羊肉、藕片、苦瓜、西瓜，令人眼花缭乱。

迟庆健现在管理着二食堂和国贸食堂，每天都要在2座食堂间奔波。他介绍说，国贸食堂开业不到一年，就餐人数从初期的100多人，猛增到现在的400人。尤其是天越热，前来就餐的员工越多。

11点30分，迟庆健和厨师服务员一起，在二楼售饭台前，把一份份菜品摆到台子上。

10分钟后，就餐员工鱼贯而入。“我要可乐鸡翅。”“我要‘苦乐相伴’（苦瓜拌西瓜）。”大厅里顿时热闹起来。

“餐费9元，请刷卡。”“餐费12元，请刷卡。”伴随着电脑提示音，2秒钟就能完成一笔结算。

“这是食堂新进的智慧售餐台，通过读取餐盘底部的芯片数据，自动计算饭菜价格，缩短了排队时间，食堂也开启了‘智慧模式’。”迟庆健很自豪。

“我们每天中午都在食堂吃，一顿饭花10块钱左右，经济实惠，品种多，每次来食堂，都看得眼花缭乱，不知道该吃什么好了。”在餐厅一角，六七位美女对食堂饭菜赞不绝口。

“一二、一二……”下午2点，骄阳似火，树上的蝉鸣一声高过一声。在西港区道路旁边，几十名园林工人，七八个人一组，喊着号子，正在把一棵棵大树扶正、支撑、加固。汗水湿透了每个人的衣襟。

3天前，受10号台风“安比”的外围影响，港区、生活区的树木受损严重。

“我们从22号当天，就紧急出动，每天组织70多人，到绿化现场迅速进行树木扶正、支撑，进行专业养护，确保树木成活，对受损严重的树木、断枝及时清理，恢复绿化效果。”在港西八路，园林工程公司经理滕兆斌正在组织树木扶正。

“我们加班加点开展复植工作，尽快完成苗木扶正清理工作，确保港口绿地损失降到最低。”园林工程公司安全员汉京涛介绍，这几天，他们出动四台机械三台车辆，同时对港东三路、港西八路、港西十一路、新良路、北京路、西港河道、铁运信号楼等区域，扶正支撑雪松水杉等高大乔木400余棵。

“倒伏树木原地复植越早，成活率越高，我们必须抢时间。今天是第三天，港区内主要路段的绿化区域已基本完成扶正清理。”

    在这个“蒸煮模式”下的三伏天里，生活区、食堂、园林仅仅是碧波服务的一个缩影。从酷暑难耐的碧波茶园，到机器轰鸣的炒茶车间，从熙熙攘攘的碧波大酒店前台，到温馨如家的碧波自助餐厅，从凌晨4点的金阳菜市场，到车轮滚滚的旅游大巴车上，到处闪现着碧波人忙碌、勤劳的身影，他们战酷暑、斗高温，奋战在后勤服务保障最前沿，用实际行动践行“爱港如家，兴港有责”的誓言，唱响了“服务无小事，满意在碧波”的奉献之歌！(通讯员 安佰明)