更新设备提效率 优化工艺促品质

2018-06-28 10:37:00 来源: 大众网 作者: 李惠民

  近年来,山东日照碧波茶业公司按照山东省实施新旧动能转换总体要求,积极应对市场格局新变化,调整生产策略,采取“控高、扩中、增低”的生产加工模式,控制、削减高端茶的生产,扩大和增加中低端茶的产量,实现粗茶细作、粗茶精做。

  已运行十几年的设备和生产线,产能上不去,面临新形势,公司决定更新部分设备、实现流程再造,以满足中低端茶的产能。公司领导班子多次召开专题生产会议,研究部署设备更新论证和工艺流程优化方案,听取了众多专家意见和建议,并深入设备生产厂家咨询考察,了解和掌握设备的技术性能和参数,经反复研究,确定了目前较先进的电热式热风恒温杀青机、热风恒温炒干机和双锅曲毫机,对原有的6型链板烘干机进行了出料口冷却改造;对生产工艺流程进一步优化,调整工序、烘炒结合,即达到名优茶的外形、色泽,又兼顾到香气和滋味,改善了大宗茶的产品质量,大幅提升了生产效率,节约了生产成本,从原来的日加工鲜叶2500斤提高到目前的5000以上,设备更新、工艺优化取得明显效果,实现了质量、效率双丰收。(通讯员 李惠民)

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