初审编辑:林坤
责任编辑:张丽
大众网记者 王阳 日照报道
1月18日,岚山渔丰渔俗渔家乐年味市集文明实践集中展示活动在岚山区岚山头街道甜水河大集成功举办,一场别开生面的文明实践“海味”探寻之旅在这里拉开帷幕。
在现场,参加活动的岚山特色酒店纷纷亮出了自己的拿手好菜,为市民们带来了一场视觉与味觉的双重盛宴。德润福酒店的鮟鱇宴、渔港人家酒店的带鱼宴、鲁圣酒店的鲅鱼宴、海悦酒店的百鱼宴及金岭渔家的一夜“鲍”富等各具特色。现场还有两口大锅烹制的百鱼汤、牡蛎、海虹等海鲜美味,香气四溢,让在场的市民们大饱口福。
这些美食不仅展示了岚山丰富的海鲜资源,满足了市民们的味蕾,更让他们感受到了岚山人割舍不断的味觉记忆和对渔文化的传承。“今天带着孩子来到甜水河大集,非常热闹!大集上有很多吃的,还有很多的海鲜,还有玩的、有节目,感受到了很浓厚的年味!”带着孩子前来赶年集的市民张女士告诉记者。
此次活动的成功举办,不仅为市民们带来了浓浓的年味,也进一步推动了岚山食宿经济的发展。通过展示岚山的渔文化和美食特色,为岚山的旅游和食宿产业注入了新的活力,吸引了更多的游客前来体验岚山的独特魅力。
初审编辑:林坤
责任编辑:张丽
临近春节,北方年味渐浓,马家面食店的生意也格外红火。这家拥有50年手工制作经验的老店,凭借着传统工艺和地道风味,吸引了众多老顾客提前预定象征吉祥的大馒头。除了馒头,店里还会制作枣山、发糕、大饼等传统面食,满足顾客的节日需求。[详细]
丹土红陶在茶具上的探索应用已有二十余年,而红陶的烧制历史,则要追溯到五千年前。红陶是龙山文化时期除黑陶、灰陶、黄陶、白陶以外的五大陶之一,最早出现于新石器时代,多为泥质或夹砂红陶,质地较粗糙,陶胎呈砖红色,因其耐热性能常被用作炊具。[详细]