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大众网记者 朱昱辰 孙宇 通讯员 薄林 日照报道
盼望着,盼望着,渔船归来了!9月4日,随着开渔后出海捕捞的一艘艘渔船满载而归,日照黄海中心渔港的码头如集市般热闹,呈现一派“鲜美”景象。
早上5点,天色微亮,出海的渔船满载着梭子蟹、鲅鱼、刀鱼、海螺、鲳鱼等海鲜陆续归来,每艘渔船平均约20吨的“战利品”让渔民喜获丰收。
已有20年出海捕鱼经验的金先生告诉记者:“出海捕捞的时间平均两天一趟,今年海鲜的价格和去年同期相差不大,没有固定的价格,就是随行就市。”其中螃蟹、刀鱼、鲅鱼、鲳鱼最受欢迎,但是今年的渔获较往年相比有所减少,前来购买的商贩和市民却络绎不绝。
渔船靠岸后,早早在岸边等待的海鲜商贩蜂拥而上,只为挑选到心仪的海鲜。“我早上4点多就来了,抢购了些刀鱼、鲅鱼,再晚来点就抢不上了。”金家沟市场批发商唐先生说道。在商贩选购海鲜种类后,他们便和“船老大”商议价格,协商好后便抬起一筐筐海鲜过秤,这一番“行云流水”般的操作下来,一笔交易才算完成,商贩们满载而归。
随着一辆辆小货车驶离码头,品质高、卖相好的渔获物便流入市场,其余的渔获物将通过冷链运往冷藏厂进行加工储存。在码头上,直播带货和电商也格外抢眼,他们纷纷在直播间展示着刚打捞上岸的海鲜,客户下单后便迅速运往冷库进行处理,随后发往全国各地。
经过几个小时的问价抢购,船上的鱼获被“一扫而空”,“想买海鲜明天起早吧。”船长吆喝道,随后人群也逐渐散去。从目前来看,随着出海渔船的陆续返航,各式生猛海鲜将被陆续打捞上岸,渔获资源将逐渐充足,不断满足市民的需求。夹杂着海风咸湿的气息,这些来自大海深处的馈赠不久便可走上各家各户的餐桌,让市民们品尝这“一口鲜”。
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