饿了，不愿意出去吃饭，怎么办？掏出手机，网上订餐！这样时尚的吃饭就餐方式已经成为了大多数写字楼白领们的选择。记者近日暗访发现，通过越来越多的知名订餐平台订购的食品，有一部分来自一些社区内的小作坊。这些小店不仅无任何经营手续，卫生条件令人担忧，那么你叫的餐有证吗？

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　　无证餐厅横行网络外卖平台

　　起底：页面精美 后厨污秽不堪

　　记者暗访发现，在一条汇集了众多“外卖餐厅”的胡同里，两侧大大小小的餐馆有几十家，经营的口味涵盖了南北风味，从烧烤到麻辣烫，从黄焖鸡米饭到烤鸭，品种很多。胡同的中间位置，有一处公厕。公厕外散落着各种垃圾，污水满地。经过这里的人们经常快速踮脚走路。尽管气温不高，但还是散发着刺鼻的气味儿。

　　网订外卖涉脏乱差与无证经营

　　在一家此前被执法后重开的餐厅内，走进后厨，七八个包装盒正在按照订单信息等待分配饭菜。厨房内只有一名中年男子，身上并无口罩等基本防护装备。记者登录“饿了么”APP检索发现，该店是附近排名第一的餐厅，数据显示月售1392单。但在商家信息一栏中，无法看到营业执照、餐饮服务许可证等信息。

　　“饿了么”等平台被指“视而不见”

　　深圳：一家店在多个平台违规接单

　　10月底，深圳稽查局对一家小食店突检，店内面积约20平方米，专营麻辣烫，24小时营业，卫生环境堪忧。该店负责人说，店铺有营业执照，但没有餐饮服务许可证，并表示该店同时在“饿了么”“美团外卖”“大众点评”“淘点点（口碑外卖）”等多个网络平台售卖麻辣烫。

　　上海：网订外卖店证照合格率堪忧

　　据上海市消保委调查，“大众点评外卖”、“零号线”两个平台上被抽查到的餐厅，没有一家对外公示营业执照或餐饮服务许可证；“饿了么”被抽查的餐厅也只有13%公示证照。更令人遗憾的是，一些餐厅虽公示了证照，但经查全部动过手脚，要么与实际经营的餐厅情况严重不符，要么就是涉嫌伪造、借用其他餐饮单位的证照。“点我吧”、“美团外卖”两个平台上被抽查餐厅的证照符合率分别只有25%和33%。

　　互联网+美食 不能减了健康

　　舌尖上的安全咋保障?

　　事实上，部分无证餐厅在网络外卖平台“畅通无阻”的背后，是一些网络外卖平台“扫街”式的野蛮扩张。法律界人士认为，当前饿了么、美团等网络食品交易第三方平台，日渐成为估值较高、发展迅速的互联网公司，在迅速拓展商户的同时亟须加强公司内部风险控制，完善员工培训等机制，防范食品安全事件发生，保障顾客“舌尖上的安全”。

　　网上餐厅不是食品安全的法外之地

　　无证餐厅公然在网上叫卖，就是把网络平台当成了无拘无束的“自由市场”，网络平台提供者也把自己当成了“自由市场”规则的制定者，要不要谁加入，要不要管理，完全由自己自由决定。监管部门对网络外卖平台“出手”调查，用实际行动表明这样的“自由市场”是不允许存在的，而且还必须对平台提供者依法惩处，如此才能为“舌尖安全”打上一个必不可少的补丁。