实诚渔家① | 王美丽渔家海鲜:留住新顾客,处成老朋友

2023-07-12 14:11:39 来源: 海报新闻 作者: 郭馨煜

  【编者按】近年来,日照的民俗旅游“水涨船高”,各式各样的渔家民宿星罗棋布,庭院错落、干净整洁,敞开怀抱迎接过往来客。世世代代在海边长大的日照渔家人,也靠着一股子将心比心的实诚劲儿,让日照成为八方游客近悦远来、来了再来的旅游乐土。即日起,大众网日照推出《实诚渔家》系列策划,展现日照渔家实诚为人、实诚待人的真心与热情。

  海报新闻记者 郭馨煜 邹慧 日照报道

  “三号桌加一份八爪鱼。”“好嘞!”

  7月,正值旅游火热。吴家台民俗旅游度假村的街道两边,商铺林立、海货满目,一波波游客穿过大街小巷奔向大海。各式各样的渔家乐干净整洁,敞开怀抱迎接过往来客。

  上午11点,王美丽渔家海鲜的老板王玮玲已经忙活得不可开交,她告诉记者,眼下正值旅游旺季,每天早上6点她就开始收拾,置办新鲜的海货,“外地游客来到渔村主要就是为了吃新鲜的海货。”

  从吴家台向东百米,就是大海,2003年,日照渔家乐发展势头正足,王玮玲的公公便乘着这股东风,在吴家台村开了这家渔家乐。

  “等到我嫁过来之后,就跟老公一起把店铺接手过来,到现在也已经13年了。”王玮玲回忆道,渔家人靠海吃海、与海相伴,对大海有着千丝万缕的情结,通过自己的劳动,收获着大海的馈赠。“经营渔家乐,不仅仅是做几桌饭,收拾几间房,它也承载着本地独有的民俗特色,对于游客来说有良好的体验感十分重要。”

  “菜很实惠,味道很正宗。”来自河南洛阳的游客刘心怡坦言,这次和家人来日照,就想吃吃海鲜、看看海,“我们在抖音上看到了王美丽家的套餐,168元7个菜,上菜的速度很快,我们吃得也挺开心的。”

  “目前我们的客源,75%以上是看过我们的短视频,不远千里找过来的,因此我们对待客人必须像对待亲友一样,让他们吃得好、住得好、玩得开心。”王玮玲说,“二十多年来,店里种类丰富的海鲜现捞现做,保证新鲜的口感,金杯银杯不如顾客的好口碑,我们希望每一位游客来到日照,可以大快朵颐的放心吃海鲜。”

  玩得尽兴,吃得舒心,和每一位游客处成朋友,是王玮玲一直以来的经营理念。

  “我交到了特别多来自天南地北的好友,这也是我最宝贵的一个收获。”王玮玲笑着告诉记者,有一位来自泰安的游客,每年都带着家人来日照吃海鲜,“10年了,我们已经处成了无话不谈的老友,他也告诉我,每次到这里感觉就像回到了家,饭菜是家的味道,我们约定,时光不变,我们不散!”

  “地道、朴实的当地渔家,她让我感受到了日照人民的热情、好客。”来自济宁的游客王建国称赞道,他们趁着孩子放暑假来日照玩上几天,因为定的房间有点暗,孩子不太满意,“旅游旺季我们也不确定有没有空房,没想到跟老板一说,她立刻给我们调换了一间,让我们有一种宾至如归的感觉。”

  多年来,王玮玲始终把“以诚待客、以心换心”刻在心里,她靠着一股子实诚劲儿,不仅留住了游客的胃,也留住了游客的心。

  王玮玲说:“于我而言,王美丽渔家海鲜不仅是我们一家人的幸福居所,我更想把这家店打造成一个游客心中的旅游乐土,让全国各地的游客来了再来,感受日照这座海滨城市的温暖和实诚。”

  地点:吴家台民俗旅游度假村二路与北海路交汇处路南第一家

  联系电话:15763373507 18063335007(微信同号)

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责任编辑:郭鑫煜

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