争鲜·好品名录 | ①黄海寻“鲜”,腾起浪的岚山海虹

2023-02-28 21:09:31 来源: 海报新闻 作者: 郭馨煜

编者按:

人勤春早农事忙。如今的日照大地上,一幅幅忙碌喜悦的春耕画卷次第展开。为展现日照不负春光、不误农时的忙碌与耕耘,大众网日照开启《争春·万象耕新》系列报道专题,子栏目“争鲜·好品名录”系列,聚焦日照乡村振兴新作为,记者走向田间地头,感受现代农业的魅力和彩色田园的艺术。


(部分视频素材由岚山融媒体中心提供)

大众网·海报新闻记者 郭馨煜 牟怡晓 李婷 日照报道

早春时节,黄海之畔,随着一声声汽笛响起,满载海虹的渔船陆续靠岸,原本安静的日照岚山渔港瞬间变得热闹起来。

经过起吊、脱绳、清洗、装袋、过秤、装载,肥美的海虹随着货车驶向全国各地,成为丰富大家餐桌的一道“鲜”。

海虹,学名贻贝,是日照水产养殖的优势品种。日照岚山区的渔业养殖区因其海水水质好,在规模化养殖前,就常有大量的野生海虹吸附在海藻养殖专用的粗大缆绳上。环境适宜,再加上海水中藻类丰富,近几年,这里的海虹名气越来越响。

“今年海虹的产量高,肥度也要比往年好,今天我们这个码头预计能产海虹300万斤左右。”看着一袋袋海虹装车售出,岚山区官草汪村养殖户宋大鹏丰收的喜悦洋溢在脸上。

宋大鹏从少年时期就开始卖海货,2011年,他与父亲一同从事水产养殖,是个典型的“渔二代”。他告诉海报新闻记者,官草汪村濒临中国四大渔场之一的海州湾渔场,村南头就是国家一级渔港岚山渔港,是岚山区最老也最专业的渔业村,渔业养殖、渔船捕捞是这里的支柱产业。

近几年,官草汪村凭借独特的山海资源,带领居民们大搞海产养殖业,先后发展贻贝、海参养殖户33户,共有养殖船80余艘,养殖面积13000公顷,年产值2亿元。

“咱官草汪周围海域水质良好、微生物丰富、群落稳定性良好,渔业资源十分丰富,所以我选择‘靠海吃海’,守业做渔民。”谈起自己的村庄,宋大鹏自豪地说道。

皮薄、肉厚的岚山海虹每年都会吸引着全国各地的收购商前来收购。“这一船海虹品质还不错,个头大,肉肥!”看着新鲜上岸的海虹,威海收购商钟振竹露出了满意的笑容,他有着20年的海虹收购经验,一直以来都是到岚山进购海虹。

“我进购的货发往全国各地,像是大连、济南、滨州、威海等等,岚山海虹产量高、品质好、发货快,根本不愁卖,基本上一拉到威海就被批发商们一抢而空了。”钟振竹说。

产业兴旺,乡亲们收入才能稳定增长,才能让乡亲们过上好光景。依托优越的环境资源,岚山区大力发展海洋捕捞和浅海养殖产业,千方百计拓宽农民增收致富的渠道。

以官草汪村为例,紧跟着时代的步伐,渔民们从完全以捕捞为业,到20世纪90年代开始养海虹、牡蛎,再到2005年以后发展浅海立体综合养殖,2020年尝试“触网”转型,把海鲜放到网上卖… …

几十年来,官草汪村前进的“航向”转了好几转,如今,村沿岸建起了8座码头、5座冷藏厂和2处渔船修造厂,一条完整的渔业产业链逐步形成,官草汪村也成为日照市海水养殖龙头村居,村民的日子越过越甜、腰包越来越鼓,逐步富裕起来。村居这些年翻天覆地的变化,也离不开一代代渔民奋勇争先、团结一心、艰苦奋斗的精神。

产业振兴是乡村振兴的重中之重,而随着岚山区养殖业的发展壮大,诸如“岚山海虹”“岚山生蚝”等特色海产品慢慢走出日照、走向全国,此外,今年以来,岚山区持续聚焦做强“岚山海虹”“岚山生蚝”等特色海产品,把品牌建设作为重点,进一步加快抢占预制菜产业发展制高点,打造一批预制菜企业和产业集群,助力岚山海鲜“破壁出圈”,托起渔民的致富路。

9d1682489c398cc221bb5ecad2b4da13.jpeg海报设计:翟建辉

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责任编辑:郭鑫煜

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