大众网·海报新闻见习记者 丁怡欣 陈璐 日照报道

　　“门前一株椿，春菜常不断。”雨水节气前后，大量春菜陆续上市，让日照市民的餐桌上有了更多“春天的味道”。作为春菜“顶流”的香椿目前价格几何呢？2月23日，海报新闻记者来到惠新智慧综合市场，探访香椿等春菜价格情况。

　　“新上市的香椿苗一盒2两，20多块钱，买的话给你算便宜点！”记者注意到，紫红油亮的香椿普遍被包装成精致的一小盒，偶有摊位售卖。别的蔬菜是按斤卖，只有香椿是按两卖，价格大约在10元/两，折合下来约100元/斤。

　　摊主介绍称，目前本地香椿还没有大量上市，如今市面上的香椿大多是外地货，价格相对较高。“今天就进了2盒香椿，有顾客要买的话，我们才会多进货。等到了三月份本地的香椿集中上市，价格就降下来了，品质也更好、更稳定。”

　　作为早春佳蔬，香椿又被称为“树上蔬菜”，有“一口香椿鲜掉眉毛”的说法，可做成各种菜肴。例如香椿炒鸡蛋、椿苗拌黄尖子鱼、香椿卷煎饼......不仅营养丰富，而且具有较高的药用价值，深受市民喜爱。

　　“特别爽口！吃香椿赶早不赶晚。”市民徐女士说道，“每年一定要买来尝鲜的，过了这个季节可就没有了。”尽管价格偏贵，仍有不少市民为了大饱口福特地前来选购。

　　除了香椿，鲜嫩的春笋、细长的芸豆、色泽翠绿的鲜蒜苗等一波春菜也“抢鲜”上市了，吸引不少市民询价、购买。据了解，目前售卖的春笋和鲜蒜苗等大多是农户自家种植，春笋价格大约在每斤12-14元，芸豆大约在每斤8-10元，鲜蒜苗大约在每斤14-16元。