海蛎子、蛤蜊,一起去日照太公岛牡蛎公园赶海吧

2022-09-28 17:59:01 来源: 大众网 作者: 邹慧

  大众网·海报新闻记者 邹慧 实习生 刘洁 日照报道

  国庆小长假马上就要到啦,大家想好去哪玩了吗?作为打小生活在海边的日照人,相信不少朋友的记忆里都有关于赶海的回忆吧。近日,记者来到了太公岛牡蛎公园,看到不少市民前来赶海游玩。

  太公岛是典型的潮汐岛,平时半隐于海面以下,退潮后整座岛礁显现出来,礁石区域沟罅嶙峋、沙细水清,适宜牡蛎、贻贝、海螺、螃蟹等海洋生物生长,其中牡蛎资源最为丰富,太公岛牡蛎公园是日照市不可多得的野生牡蛎聚集区。

  因此,每到退潮时,这里总会聚集大批市民前来赶海。经验丰富的赶海人们带齐装备,凭借自己的火眼金睛,在礁石上、滩涂中、海水里寻找宝藏。注意,一定要携带足够的工具哦,不然看着满满的收获却带不回去,该有多心痛啊。

  赶海收获了牡蛎、蛤蜊,还有小鱼小虾等等,回去之后或用清水煮熟,或加一把葱姜蒜大火爆炒,或者熬上一锅浓浓的海鲜汤,这就是我们童年记忆里的味道呀。

  恰逢小长假,不如带上家人,来到太公岛牡蛎公园,一起赶海吧!

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责任编辑:邹慧

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