一粥一饭，当思来之不易，半丝半缕，恒念物力维艰。节约粮食是中华民族的传统美德，随着“厉行勤俭节约，反对餐饮浪费”理念的广泛推广，日照各餐饮企业普遍采取有效措施杜绝餐饮浪费，广大市民厉行节约的意识也有了明显的提高。

　　中午十一点半，日照万达广场众多的美食店里，前来就餐的顾客纷纷落座开始点餐，记者发现，这里的大小店铺都在墙壁、餐桌等醒目处张贴、摆放了文明用餐宣传标语，“不剩菜，不剩饭”的提示牌随处可见。不少饭店负责人告诉记者，目前他们都将“厉行节约”、“光盘行动”等各项措施落实到位，加强服务人员职业规范，引导客人理性消费、合理消费。

　　“提倡客人少点，点菜方面尽量够吃就行，避免浪费，能吃多少点多少，包括后期如果客人吃不完我们会建议性地提供打包服务。”饭店负责人高鑫介绍说。

　　饭店负责人宋伟说，他们取消了纸质点餐，改用扫码点餐，使用非一次性的餐具，在高温消毒的措施下做好消毒处理。

　　饭店负责人宋时宇表示，他们为客人准备了密封好的打包盒，杜绝浪费，大家一起践行节约粮食这种美德。

　　为了更好地鼓励和引导顾客避免浪费，很多餐饮企业还特地想出了一些办法，用各种小妙招向消费者宣传厉行节约理念。

　　“如果顾客同意打包，我们有时候会赠送定制的马克杯，还有一些店里的小吃，爆米花什么的，鼓励他们打包。”高鑫说。

　　宋时宇介绍说，他们餐厅从总部到分店，一直都是推出小碗菜，实行分餐制，顾客吃完主菜以后可以涮菜，餐厅还推出了小份多样，一份三两，让客人在品尝美食的同时尽量多地尝到不同的口味，但是又不会浪费粮食。

　　随着厉行节约理念的广泛宣传，越来越多的市民开始意识到勤俭节约的重要性。市民鞠先生独自一人在饭店用餐结束后，主动招呼服务员将剩菜打包，他告诉记者，过去同学、亲戚聚会吃饭，为了不丢面子，即使剩下很多菜大家都不打包，而现在这种情况有了很大改观，剩菜打包已经成为大家的一种共识。

　　“太多了一个人吃不了，应该遵守国家规定，节约从自身做起。”鞠先生说。

　　记者在采访中了解到，现在适量点餐、餐后打包的顾客越来越多，特别是近一段时间以来，大家都主动用实际行动来践行“节约粮食从每餐做起”的倡议。

　　市民徐先生说，首先在点菜的时候就会按照量来点，如果实在吃不了的话就打包带走，回家再热一热继续吃。

　　宋伟认为，顾客节约的意识本身是有提高的，之前有两三个人会点五六个菜，六七个菜，现在明显地感觉出顾客适量的点餐，尽量点自己能吃得了的东西，基本上都会光盘。

　　小餐桌上彰显大文明，相信在每个人的共同努力下，厉行节约、反对浪费这种公共道德规范会越来越深入人心。

　　（日照广播电视台融媒体）