日照现“海菜宴” 小朋友现场让家长学做法
来源：大众网 2016-02-20 14:38:00
市民在享用“海菜宴”（大众网日照摄友团 李云峰 摄）
各种海菜宴登场
海菜宴让人垂涎三尺
开吃啦
启动仪式还未开始，一群孩子们就围在桌子旁边“研究”这些菜肴
大众网日照2月20日讯（记者 郑云歌）2月20日，日照首届“海上菜园”采摘节暨“海上粮仓”摄影大赛在日照海滨国家森林公园盛大开幕。日照千人齐聚活动现场，在见证了采摘节开幕的同时，还一同品尝了丰盛的“海菜宴”。
在采摘节现场，来自食为天的厨师们早早的为大家精心准备了海带水饺、凉拌裙带菜、海带土豆炖鲍鱼、海带小豆腐、炝拌海带苗等特色海菜菜品。启动仪式还未开始，一群孩子们就围在桌子旁边“研究”这些菜肴，“妈妈，这些海带的做法你快学学，回家也给我做，”一位小朋友仰着头跟旁边的妈妈说。
据了解，这次海菜宴中的主食材之一——裙带菜中含有多种营养成分，含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。裙带菜含钙量是牛奶的10倍，含锌量是牛肉的3倍。在国外是非常受欢迎的营养菜肴，而尽管裙带菜的营养价值高、价格又亲民，但目前在日照普通家庭当中食用的还较少。
“真是色香味俱全，让人垂涎三尺啊。”一位前来参加活动的市民表示，吃完海菜宴之后，他才知道简单的海带和裙带菜有这么多种做法，今天买回家的食材，他准备好好尝试着再给家人做一顿。
目前，日照山海天的海上菜园已经进入丰收季，正是食用的好时节。此次采摘节及海菜宴也意在让市民更加了解海带、裙带菜的营养价值，由此开启营养健康的饮食生活。
初审编辑：张丽
责任编辑：李雪
责任编辑：李雪
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