合影
先来签个到
心诺烘焙坊店长许丽君欢迎日照大众网网友的到来
烘焙师傅
网友带着孩子来参加活动
DIY月饼开始啦
网友正在diy月饼中
把冷却好滴DIY月饼装进精美礼盒中，参加DIY的网友都有哦！
大众网日照9月14日讯（记者 张希嘉 张丽 王世瑞）中秋月圆之日即将到来，大部分市民的选择是回家与家人团聚，而此时，如果能吃上自己亲手做的月饼，就更好不过了。9月14日，日照大众网试吃团招募了十几个家庭来到了心诺烘焙店，进行了一次月饼DIY，亲手将承载着爱的月饼献给心爱的人。
下午三点左右，十几个家庭准时来到了心诺烘焙，这时工作人员早已把揉好的面团和调配好的馅儿都分整齐了。经过简单的活动介绍后，十几个家庭就要开始亲手DIY月饼了。当然，在动手之前，需要带上厨师帽。这可让小朋友们兴奋起来了，一个个活蹦乱跳，把自己想象成了大厨。
随后，心诺烘焙的糕点大师赵师傅，开始手把手的教网友们如何做月饼。据赵师傅介绍，制作月饼一搬需要五个大步骤，首先要包苏，把苏报到面皮里，包成“汤圆”的样子。第二步要擀皮，擀成长条后再卷起来，之后再三均分的折叠。第三部仍需要再擀皮，刚才折起来的面团擀成扁圆形，用于包馅儿。第四部自然是包馅儿了，由于月饼的包馅儿不同于包子或者饺子，如果把面捏到馅上，会导致做出来的月饼皮馅不均匀，所以需要按照大师的手势慢慢裹起来，这也被网友们称作最难得一步。第五步，就是压成月饼的形状了，随后，进入烤箱烤上十几分钟，就大功告成啦。
看到自己做的月饼，不少网友兴奋的拍照留念，通过微信、微博转发给网友。
“第一次做月饼，感觉工艺还是很复杂的。不过烤出来之后，比预想的要好吃。我要把这个月饼送给奶奶，奶奶一定会很开心。”一位网友把月饼盒紧紧拿在手里，不舍得吃一口，就为送给奶奶让她开心。
