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  • 在日照,一提起日照绿茶,人们就会想到“南茶北引”第一代开拓者——原日照县县委书记牟步善。
  • 21日,“南茶北引,寻根之旅”日照茶发展论坛在日照举办,日照“南茶北引”主要指导专家,“雪青”茶的缔造者虞富莲做了《发扬“南茶北引”精神,再铸日照茶辉煌》的主题演讲。
  •  2011年,圣谷山出品的500克“冰心雪”茶叶在济南国际茶博会上以19.8万元拍卖价成交。   2012年,圣谷山成为伦敦奥运会选拔赛合作伙伴。   2014年,圣谷山成功炒制出北方茶历史上第一份“明前茶”。
  • 中国工程院院士陈宗懋莅临日照市茶叶科学研究所指导工作 专访中国工程院院士陈宗懋 大众网日照 11 月 5 日讯 (记者 郑云歌 李佩强 实习记者 王伟) 11 月 4-6 日, 2011 中国茶叶学会团体会员会议暨科技创新与茶...
  • 由日照市质监局组织起草的《地理标志产品 日照绿茶》通过省质监局的审查正式实施,日照绿茶的了新的行业标准,这为日照绿茶这一特色产业的健康发展提供了有力的保障。标准化会给日照绿茶带来什么?日照绿茶的标准...
  • 现在各项准备工作已全部就绪,可以说,万事俱备只欠东风了!。 31 日下午,日照农业局局长孔宪斌做客日照大众网嘉宾访谈栏目局长在线,谈起即将在日照举办的 2011 中国茶叶学会团体会员会议,兴奋之情溢于言表。
  • “一本书,一杯茶,一支烟”,这是他心目中美好的生活意境。“找回老日照绿茶的味道,北极春绿茶就该是这样的”,这是他管理茶企的根本出发点。“不可一日无茶,透过一杯茶仿佛看到了自己的一生”,这是他对茶与...
  • 日照市是中国“南茶北引”最成功的地区之一,现在已成为著名的北方茶乡。这里面凝聚着茶叶科研工作者的心血,正是他们几十年如一日,组织开展茶叶科研攻关及技术培训,加快茶叶新技术、新成果的推广步伐,才使日...
  • 荷兰和日本科学家的两项新研究表明,吃大蒜或者喝绿茶可在一定程度上抑制胃溃疡病菌的活动,因而能起到预防胃溃疡的目的。
  • 有这样一种茶叶,曲形,茶叶本身带有北方茶特有浓浓的板栗香和豌豆鲜味儿,富含大量的微量元素和矿物质而且具有比南方茶口味更浓郁纯正和耐冲泡等特点。 那么,有了这些介绍,我不说你也知道这是什么茶叶了!对,...
  • 阴阳五行其实是一门关于世界本原的萌芽性古老哲学,比起同时期的古希腊原子论和古印度 的四象论,中国的阴阳五行学说在内容丰富,系统完整和逻辑严密上都过犹而无所不及。 虽然后世遭江湖 术士盗用名义并且搅浑水...
  • 品茶有三乐,一曰:独品得神,一个人面对青山绿水或高雅的茶室,通过品茗,心驰宏宇,神交自然,物我两忘,此一乐也;二曰:对品得趣。两个知心朋友相对品茗,或无须多言即心有灵犀一点通,或推心置腹述衷肠,此...
  • 也许你已经了解过红茶的诸多优点:提神醒脑,舒缓身心;也许你早已习惯,它在你的生活中存在已经成为了一件必需品,但是或许你却从来没有留意过,关于泡茶这件事,其实是多么地重要。 当别人都在聚精会神地工作时...
  • 近代饮茶方式主要有三: 一是盖碗式,乃近代饮茶最主要的方式,上至朝廷、宫府,下至民间,都以盖碗饮茶,清朝康熙年间画家冷枚的赏月图,最足以代表这种茗饮方式。 清乾隆款盖碗菊瓣朱漆盖碗 二是茶娘式,自古以...
  • 茶礼是我国古代婚礼中一种隆重的礼节。原来出于古人对茶树习性的认识,以为茶树只能从种子萌芽成株,不能移植,因此把茶树看作是一种至性不移的象征。所以,民间以茶作为男女订婚的茶礼。 三茶礼旧时多流行于江南...
  • 科学的泡茶技术还包括三个要素,即茶用量、泡茶水温、冲泡时间。古人饮茶喜欢自己涉水,自己煮茶,在涉引、制作、煎煮、品饮过程中,使自己的身心得以放松和满足,整个过程中的每一环节都是不可缺少的,它们共同...
  • 人人都会喝茶,但冲泡未必得法。茶叶种类繁多,水质也各有差异,冲泡技术不同,泡出的茶汤当然就会有不同的效果。要想泡好茶,既要根据实际需要了解各类茶叶、各种水质的特性,掌握好泡茶用水与器具,更要讲究有...
  • 标准的功夫茶艺,有后火,虾须水(刚开未开之水),捅茶,装茶,烫杯,热罐(壶),高冲,低斟,盖沫(以壶盖将浮在上面的泡沫抹去),淋顶十法。 潮汕功夫茶一般主客四人,主人亲自操作。首先点火煮水,并将茶叶放入冲罐...
  • 据说潮汕人喝茶十分考究。潮汕人饮工夫茶,既讲科学,又讲道德;既要审美,又不拘泥。茶之物质功能相精神效应,发挥无遗,所以说潮汕工夫茶是茶文化的高峰。潮汕工夫茶道可以归纳为和、爱、精、洁、思五个字。 要...