孔祥平在商场超市检查食品安全追溯体系建设

战“疫”期间暂时关闭活禽交易市场，老孔和同事穿梭于每个市场进行现场督导

对孔祥平来说，每天结束巡查后，带着满身征尘回家，站在门口让小外孙喷洒酒精消毒液，是一天中最温馨的时刻

　　大众网·海报新闻日照2月4日讯（记者 贾小亿）“2月2日上午，重点检查了沙墩市场。日常生活必需品的快检批次由原来的12批次提高到24批次；经检查畜禽屠宰环节继续关闭，蔬菜、水果、猪肉供应充足，价格稳定。”

　　这些条分缕晰的记录，来自孔祥平的“战疫日志”。55岁的孔祥平是日照市市场监管局食品流通科的科长，也是科室中年龄最大的一位。自新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作开展以来，战“疫”一线总少不了他的身影。

　　对于孔祥平来说，今年的春节假期从除夕开始，至初一结束。腊月二十九，孔祥平在完成莒县二十里农贸市场畜禽屠宰场督导检查完后，才启程返回老家。给父亲上完坟，陪92岁的母亲过完大年初一，孔祥平就接到了通知。经验丰富的老孔被任命为日照市新型冠状病毒感染肺炎疫情防控市场交易组成员、市市场监管局新型冠状病毒感染肺炎疫情防控处置领导小组成员，需返岗投入战“疫”一线。

　　“在疫情面前，为了人民群众生命健康安全，我们市场监管人应勇于担当，不计个人得失。”接到通知后，作为一名有着37年党龄的“老党员”，孔祥平舍小家顾大家，立即返岗，带领科室全体人员第一时间投入战“疫”。

　　大年初二，孔祥平迅速赶往日照金阳农产品市场、前将帅大集，凌云工贸超市，检查超市、商店，动员关闭活禽宰杀，排查有无野生动物交易，消除疫情传染隐患。仅一天，便检查经营业户20 家。

　　除了巡检各个农贸市场、商场、超市，孔祥平和同事还要配合畜牧部门、疾控中心进行相关工作的开展。会同会同畜牧部门到日照市德佳康牧有限公司检查蛋鸡场疫情防控工作情况，配合日照市疾控中心到高新区申家坡农贸市场、两城大集等11处畜禽经营场所查看市场关闭和市场清洁消毒情况……密集的工作任务中，孔祥平马不停蹄，始终站在疫情防控最前线。

　　“谁说老孔不是正当年。”这句类似调侃的话，恰恰是对孔祥平高昂斗志的真实评价。在疫情面前，年过半百的老孔犹如初出茅庐小伙，毫不畏惧、迎难而上、全力以赴与同事们一起构筑起抵御疫情的市场防线。

　　进乡镇，入市场，看商超，查药店，孔祥平与同事们不间断巡查，穿梭于各个农贸市场、商场、超市，仔细排查，再将情况记录整理进巡查日志中。截至目前，孔祥平在春节假日期间先后到34家农贸市场（含摊点群）、33家商场及超市、15个农村集市督导检查，详细记录了每一个市场、商超的详细情况。

　　这些“战疫日志”记录了孔祥平的踏实脚印，也诠释了市场监管战“疫”战士的决心和情怀。

　　老孔的“战疫日志”

　　巡查日志1：沙墩农贸市场

　　2月2日上午，重点检查了沙墩市场。按照近期要求，农贸市场和商场都加大力了对蔬菜、水果、禽蛋等日常生活必需品的快检批次，沙墩市场由原来的12批次提高到24批次；经检查畜禽屠宰环节继续关闭，蔬菜、水果、猪肉供应充足，价格稳定。

　　沙墩市场每天营业前、营业中3次清洁消毒，每天对对下水道、店面周边地面、排泄物进行彻底大扫除；并进行全面喷洒消毒。加强垃圾管理，垃圾运输车和手推式垃圾收集车等密闭存放、运输，提高垃圾收集、运输、处理水平。

　　巡查日志2：凌云大厦

　　2月2日上午，重点检查了凌云大厦超市。在鸡蛋经营区货源充足，价格稳定，禽蛋合格证、进货凭证手续齐全；检查了白条鸡经营者，检测报告齐全，产品都贴有检验标识；在蔬菜经营区，抽查的大白菜，进货查验手续齐全，有快检记录。

　　凌云大厦加强对销售的直接入口散装食品的防护，使用加盖容器盛放散装食品，按照保证食品安全的要求贮存直接入口散装食品，避免消费者直接接触。做到对经营场所进行一日三次清洁消毒，每天对商场管理人员、经营人员进行晨检，做好记录和建档工作，所有从业人员都佩戴口罩，员工上岗前要进行体温测量。

　　巡查日志3：日照申家坡农贸市场

　　2月3日上午，会同市疾控中心相关人员联合检查了日照申家坡农贸市场。巡查发现该市场的食品快检室已实行快检，但需要加大快检批次；蔬菜经营业户有进货单据；水果经营业户未保存进货查验的票据，告知高新区局责令经营户改正；畜禽屠宰区已关闭。

　　巡查日志4：日照香河农贸市场

　　2月3日上午，会同市疾控中心相关人员联合检查了日照香河农贸市场。巡查发现该食品市场供应充足，价格稳定，辖区监管所对经营户进货每天进行查验，并建立了查验台账，保证了食品供应充足和价格稳定。食品快检室每天进行抽检，但需提高检验的频次。

　　巡查日志5：日照大润发商业有限公司

　　2月3日上午巡查发现，会同市疾控中心检查了大润发超市。巡查发现该超市主体责任落实到位，购货凭证、食用农产品合格证明留存齐全；索证索票、购销台账制度，加强对猪肉“两证一报告”的查验，严禁采购、使用病死、毒死或死因不明的禽畜动物肉类及肉制品；该超市对直接入口散装食品的防护较好。保障市场食品供应，价格稳定；销售场所台面、楼梯扶手清洁、清洁消毒有记录。商场超市应每天对商场管理人员、经营人员进行晨检，做好记录和建档工作，销售直接入口食品员工均持有有效期内健康证，所有从业人员都佩戴口罩，所有入场人员均进行体温测量。