“火箭蛋”卷土重来 中秋节前或再迎一波大涨

2019-07-25 16:25:00 来源: 大众网日照·海报新闻 作者: 邹慧 文雷 赵袁祎

  超市内盒装鸡蛋一颗鸡蛋售价大约一元钱

  华润万象汇内利群超市的鸡蛋售卖区

  新市区某生活超市内的散装笨鸡蛋

  大众网·海报新闻日照7月24日讯(记者 邹慧 实习生 文雷 赵袁祎)“最近鸡蛋价格一下就涨了好多,真是措手不及。”日照新市区一生活超市的老板告诉记者,“这一片普通鸡蛋一斤的价格都超过5块了。”7月24日,记者走访市场发现,目前,一斤普通鸡蛋的售价相比上个月涨了将近1元。

  走访日照多个生鲜超市后,记者了解到,当前市场上鸡蛋的普遍价格为:普通鸡蛋5元/斤左右,草鸡蛋6元/斤左右。在华润万象汇的利群超市里,记者看到散装鸡蛋价格为6.50元/斤,袋装鸡蛋售价在9.90元/斤至23.50元/斤不等。而在东港区的一家菜市场,散装鸡蛋的价格是5.2元/斤,商家自己散养的笨鸡蛋最高可达14元/斤。

  日照市价格监测中心提供的数据显示,7月1日至24日,鸡蛋平均价格稳中上涨,由上月的每500克4.20元,上涨为本月的每500克4.90元,涨幅为16.7%。半个多月的连续上涨后,鸡蛋零售均价即将站上5元/斤的高位。与去年的每500克4.30元相比,同比上涨20.9%。

  鸡蛋价格上涨,对于鸡蛋需求量比较大的家庭感受最为明显。“原来一斤鸡蛋也就三块几,现在五块多一斤了。”市民王女士向记者反映道,“我们家里有孩子,还有产妇,鸡蛋吃的很快。最近这突然涨价涨得也太多了,有的地方买笨鸡蛋要一块钱一个了。”

  对于市场价格的波动情况,记者又采访了供货厂家,日照父子源鸡蛋农场的负责人侯健告诉记者:鸡蛋价格波动是常态化的。鸡蛋出厂价从今年7月中旬开始猛涨,从4元/斤最高涨到4.8元/斤。除了受夏季气温高,产蛋率降低的影响外,供需关系的变化也是一大原因。去年鸡蛋价格低,养殖户收益不好,养殖数量本就有所减少。“2018年8月,非洲猪瘟疫情突发,造成今年猪肉产量减少,猪肉价格飞涨,消费者自然会转而购买鸡肉鸡蛋作为替代。需求量增加,供给又不足,鸡蛋价格当然会涨。”侯健说。

  记者还了解到,近两天鸡蛋价格已有小幅降低,但根据过去的经验,中秋节前,为了制作月饼、蛋糕等节日食品,厂商会提前采购原材料,储存鸡蛋,预计中秋节前鸡蛋价格还会有一波大涨,在中秋节后,鸡蛋价格将趋于下行。

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责任编辑:牟奕霖

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