大众网·海报新闻日照6月11日讯（通讯员 王萍）近日，日照港员工食堂将光盘行动从餐桌延伸到了售饭台，不仅倡导就餐员工餐桌上“不剩饭”、“不剩菜”、“节俭用餐”、“文明就餐”，还倡导食堂工作人员控制售饭台剩饭剩菜数量，实施全面光盘行动，将“我用心，您放心”的服务理念融入到每一餐中。

　　售饭台实施光盘行动，来食堂晚一点的员工会不会吃不上饭？不用担心，员工食堂实施光盘行动，是为了控制剩饭剩菜的数量，夏季气温高，细菌容易滋生，一旦有剩饭剩菜，就可能变质，下一顿就没法用，只能倒掉，造成原料极大地浪费。光盘行动一方面从成本控制角度出发，另一方面更是把就餐员工的健康放在首位，要求食堂每天根据日常就餐人数，分批炒菜，分时段炒菜。售饭人员及时将售饭台菜量报告给后厨，在菜量不足时，及时补充下一批菜。在就餐人群突然增多的时候，还有一定的备用菜品，适当地补充。这样就餐员工来食堂不仅不会吃不上饭，而且还有热乎乎的刚出锅的菜品等你品尝，还会有水饺、混沌这样的快速食品来补充菜品的不足。

　　一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。日照港员工食堂在加工销售过程控制菜品数量，售餐时倡导员工按需购餐，节俭用餐，和就餐员工一起努力，实施全面光盘行动，共同打造舌尖上的文明之风。