来源:大众网 作者:于浩杰 2017-07-14 14:56:00
编者按:
经过改造后的日照农贸市场,是一道靓丽的风景,城市品位得以提升。每天的清晨、正午、傍晚,熙熙攘攘的农贸市场是市井生活的真实写照,也是品质生活的一部分。
即日起,日照大众网启动“走,逛农贸市场去!”系列新闻报道,让广大市民见证日照农贸市场的“变脸”过程,带您一起感受农贸市场的“果蔬味、生鲜味、人情味”。
(制图:韩依晓)
大众网日照7月3日讯(记者 于浩杰)当整座城市都熟睡的时候,有这么一帮人,在用自己辛勤的劳动改变自己的生活,古人云,“富贵本无根,尽从勤里得”,是他们用无数个喧闹勤劳的早晨,打造出日照市最大的批发市场的“龙头大哥”。 今天,让我们跟着家住石臼的张国栋,一起走进凌晨的金阳市场……
凌晨1:30
2017年7月12日凌晨1:30分,整个日照正在沉睡,只有蝉鸣带来一丝喧嚣。家住石臼的张国栋此时正蹑手蹑脚的走出房门,留妻子再多睡会,自己却早早的开着面包车出发了。
凌晨的市场车来车往
张国栋在石臼一家市场上卖菜,已经七个年头了。七年里,几乎每天凌晨1点多,他都要早早起来去进货,而他进货的地点就是日照市农产品批发市场。
日照市农产品批发市场的前身是日照市金阳市场,老市场因为场地空间限制、配套设施不到位等因素启动了搬迁升级计划,如今已经搬到了现在的农产品批发市场。自然而然的,像张国栋这样的老主顾便追随市场而来。
凌晨2点
凌晨两点时的金阳市场
凌晨2点,张国栋便到达了目的地。“我家到这一般半小时就到了,这个点车少人少,路上也不堵,主要是来到市场就能有车位,哪像以前啊,得早来,不是早来抢菜,而是早来抢车位。”张国栋显然对新市场很满意,脸上洋溢着笑容。
进货的车辆整齐的停放在停车场
前来采购货物的车辆
此时,整个批发市场内灯火通明,板车,电动三轮、面包车、私家车、厢货车停的满满当当,但是由于道路宽敞,车辆行人你来我往,并没有出现拥堵现象。
蔬菜批发区
将车停好后,张国栋拉着板车进入蔬菜区,此时,蔬菜批发区内人声鼎沸,询价的、交易的、卸货的、装货的,热闹非凡。因为天气比较炎热,男士大多赤膊上阵,女士则借助雪糕降温。
记者看到,除了商家进货的大车外,其他一切机动车都不能进。所以整个蔬菜区人来人往,车进车出,却井然有序。虽然是批发市场,但是这个市场采用的是超市化管理,商贩进货就像逛超市一样,看中货物后,由商家开单子,商贩拿到单子后去收款处缴费,拿着缴费单再回来拿货。
成捆大葱
山药
“这样看起来麻烦,好像不如一手交钱一手交货,但是实际上省心!就跟超市买东西一样,有详细的单子和收据,出什么问题都有凭证!”张国栋告诉记者,除了省心之外,这样的流程还能帮助他们验别钞票,防止收到假钱。“小本买卖,就怕收假钱,这样放心多了!”
侯大哥正在给猪分块
就在张国栋热火朝天批发蔬菜的同时,副食区的侯大哥已经将半匹猪身子完成了分块、切片工作,正在等待顾客挑选。
老家东北的侯大哥卖猪肉已经十年了,他和妻子一起经营摊位。“我以前在老金阳生意就不错,但是老金阳地方太挤了,进货出货的太麻烦了,货车要是停远点,得累个半死,现在搬进新市场,车能直接开到门口,自己进货得劲了,顾客买货也很方便。”
位于侯大哥斜对面的许涛大哥也是猪肉大户,一次能进5、6头猪。“我这一般凌晨3、4点就能销售大半,主要是单位来拿货,因为咱这猪肉进货都要经过市场质量检测,都是优品猪肉,不坑人,单位进货就喜欢来这,省心,放心。等5、6点就是一些饭店来进货,7、8点基本上就是来逛逛零买的,零买也是批发价,所以也有很多家庭来买。”
徐大哥的摊位,满满的都是猪肉
前来进货的商贩
凌晨3点
商贩挑选海鲜
凌晨3点,海鲜市场也开始活跃起来,各种各样的贝类、鱼、虾、蟹,新鲜的、冷冻的,都摆上了货架静待客来。
黄花鱼
满满一池子的花蛤
虾婆
充氧、封袋、加冰保证新鲜
“海鲜市场比蔬菜肉类市场要晚点,一般3点就开始忙活了,4点就算晚的了。我这活海鲜多,还专门配备着氧气瓶,充气、封袋、加冰后,延长了可运输时间,保证了新鲜。”一位干了七年海鲜的摊主刘大哥说道。
六大袋子花蛤准备出售
来买海鲜的小李也开玩笑说道:“这边海鲜贵在一个鲜上,运输时间越短越好,以后科技多发展发展,海鲜随叫随到,我们就美了。”
凌晨3点40分
凌晨3点40分,张国栋装完最后一板车蔬菜,准备出蔬菜区往面包车上装。
出门查出门联
出门联
走到门口需要出示出门联,只有当单子和货物一致时才放行,这样做是为了防止有人浑水摸鱼。一车新鲜的蔬菜在张国栋的运输下,会来到石臼的小市场上,装满石臼片区居民们的菜篮子。
满满一车兜子的蔬菜
凌晨4点
装箱待售的水果
“35吨,一天干完。”凌晨4点,已经搬了很长时间西瓜的西瓜大户赵大哥喊道。赵大哥的西瓜运自东北辽宁,基本每天都得运来30多吨。
卸货、装袋、交易
记者了解到,场地的扩大直接带动了商户规模的扩张,菜市场及水果市场摊主都是受益者,他们无需再整车分装后再进行销售,像这些运西瓜的大货车如今可以直接开到摊位前,就地卸货、装箱、销售。
凌晨5点
早晨五点半 太阳满满升起
凌晨5点,天空已经微亮,太阳正在城市的东边努力往上爬,城市的人们陆续醒来,开始一天的忙碌,但是在批发市场内,人们却在忙碌过后慢慢归于宁静。
作为城市农贸批发的源头,日照农产品批发市场在将各种蔬菜、水果、海鲜、粮油副食源源不断的输送到城市的每个角落的同时,也在积极回馈这些勤劳的人们。
买海鲜的市民
从最初的狭窄闭塞到如今的宽敞有序,市场的成长为商户带来了更好的经商环境,强大的聚集优势,也为这里的人们带来了更多客源。
记者手记:
有人说,要想体验一个城市的烟火气,莫过于去清晨的菜市场,那样的忙碌平凡,能让人忘记忧愁。
一个早晨的采访,记者亲身感受到了市场的忙绿与热闹,当整座城市都熟睡的时候,有这么一帮人,在用自己辛勤的劳动改变自己的生活,古人云,“富贵本无根,尽从勤里得”,是他们用无数个喧闹勤劳的早晨,打造出日照市最大的批发市场的“龙头大哥”。
批发市场的早晨,饱含中国人最朴素的智慧,那就是,勤劳改变生活,这样的信仰永远坚定有力量。