日照海鲜当数岚山 吃海鲜看大海不亦乐乎
来源：大众网 2017-07-06 17:39:00
厨师在制作海鲜美食
海鲜美食
海鲜美食 (2)
大众网日照7月6日讯(记者 王文玉)7月6日，有着数百年历史的岚山祭海节在海上碑上演。数千人齐聚仪式现场，一同感受祭海、敬海、爱海、护海的传统风俗。渔民们通过祭海，表达对大海的尊敬，祈求风调雨顺、鱼虾满仓。
活动现场,岚山区首届“神饭宴”赚足眼球，由岚山本地众餐饮企业制作的数百道海鲜美食让前来参加活动的市民领略到岚山独有的海鲜美食文化。
海鲜是岚山的特产，也是岚山的一张名片。所谓“靠海吃海”，岚山头街道位于岚山区东南端，北依阿掖山，东临黄海，南隔海州湾与江苏省连云港市相望，濒临中国四大渔场之一的海州湾渔场，渔业是这里的支柱产业。据《岚山区志》记载，早在4000年前，岚山人就已使用渔网捕鱼。岚山的海鲜产业不仅历史悠久，而且种类繁多。
记者了解到，岚山海岸线总长25公里，这里物饶丰富，海洋生物种类繁多，出产的海产品闻名全国，拥有全国最大的海产品交易市场——安东卫海货城。“日照海鲜当数岚山”，提起吃海鲜，日照人民首先想到的是岚山海鲜，丰富的海产品造就了岚山发达的水产业，也造就了岚山特有的海鲜美食。
初审编辑：张丽
责任编辑：李雪
责任编辑：李雪
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