日照厨艺大赛 食为天大厨现场教你做美食
来源:大众网 2016-08-09 10:01:00
大众网日照8月7日讯 6日晚,2016年鲁花杯“寻找国民好煮妇”厨艺大赛在东港区政府广场举办,日照食为天联合鲁花共同打造“食安山东,健康美食”之赛事,来自食为天竹林山庄的王大厨现场教市民如何做美食,用美味征服了在场的所有观众。
本次厨艺大赛共有六位选手参加,分两组炒制土豆丝和西红柿炒鸡蛋这两道家常菜,日照食为天餐饮集团董事长田胜亮做主要评委,在他的指导下,主办方制定了打分标准,分别从健康养生到色泽、口味、芡汁、质地、刀工、配料和造型等方面进行打分,选手表现个个优异突出。
当然了,本次厨艺大赛的压轴环节,还是来自食为天的竹林山庄的王大厨,提前精心准备,为现场市民带来了两道夏季家常美食,分别是“红油大拌菜”和“风味茄子”,在食为天大厨的精心烹调下,两道菜风味发挥到极致,彻底征服了现场的观众。当天晚上所有比赛产品,采用的是鲁花5S压榨花生油和自然鲜酱香酱油等调味品,鲁花5S压榨工艺荣获国家科学技术进步奖,彻底去除花生油黄曲霉素,成为了鲁花独创的核心科技,保证了花生油的食用安全。
“美食不仅要美味,更要健康,这是一个餐饮企业的使命与责任,食为天将致力于打造和谐安全的有温度就餐环境,让消费者增加对餐饮行业的信任度。”日照食为天餐饮集团董事长田胜亮说。
初审编辑:张丽
责任编辑:韩依晓
责任编辑:韩依晓