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把海菜端上游客餐桌 日照首届“海上菜园”采摘节开幕

来源:大众网   作者:郑云歌   2016-02-26 16:29:00

开幕式现场(大众网日照记者 张希嘉 摄

开幕式上,别开生面的“海带剪彩(大众网日照记者 张希嘉 摄

日照市海洋与渔业局党组书记、局长崔久成展示刚煮好的海带(大众网日照摄友团 卜凡文 摄

数千名网友聚集森林公园(大众网日照记者 张希嘉 摄

市民们纷纷赶到集合地点市府广场,上午9时左右,12辆大巴车及自驾车集合完毕,千名市民奔赴活动现场。(大众网日照记者 张希嘉 摄

现场设置“海菜宴”,市民品尝大餐(大众网日照记者 张希嘉 摄

经过加工后的海带、裙带,成为十足的美味(大众网日照记者 张希嘉 摄

现场煮熟品尝,味道鲜美极了!(大众网日照记者 张希嘉 摄

日照一摄影爱好者品尝海带大餐(大众网日照记者 张希嘉 摄

“摘海带”比赛(大众网日照记者 张希嘉 摄)

孩子们在现场参加“海带拔河”比赛(大众网日照摄友团 陈华 摄)

收获喜悦(大众网日照摄友团 宋年升 摄)

渔民出海,收割今年头茬海带和裙带(大众网日照记者 张希嘉 摄)

大众网日照2月26日讯(记者 郑云歌)近日,由日照市海洋与渔业局、山海天旅游度假区管委、两城街道、日照大众网等单位举办的日照首届“海上菜园”采摘节暨“海上粮仓”摄影大赛在日照海滨国家森林公园盛大开幕。日照千余名市民在领略日照“海上菜园”丰收场景的同时,还一同品尝了丰盛的“海菜宴”。

开幕式上,传统的剪彩环节由剪绸缎换成了剪海带,紧接着是别开生面的“海带拔河”、 “摘海带”等趣味赛,这些富有特色、充满“海味”的活动内容被网友和摄影爱好者们拍下,“海上菜园”采摘节一下子成为热词,蹿红了网络。

最让人大饱口福的还是多数人从未见过更未尝过的“海带宴”,日照食为天餐饮服务有限公司的厨师们精心准备了海带水饺、凉拌裙带菜、海带土豆炖鲍鱼、海带小豆腐、炝拌海带苗等特色海菜菜品。“色香味俱全,让人垂涎三尺,”一位前来参加活动的市民表示。

“海上菜园”采摘节的成功举办,这要归功于日照市海洋与渔业局选派第一书记到村包联、办实事。两城镇泉子沟有着绝好的海洋资源,然而在传统海洋捕捞和滩涂养殖衰落后,小渔村的发展曾一度停滞不前。一年前,村里来了“第一书记”,海洋与渔业局局长崔久成也先后十多次到村里了解情况、指导建设,多年没有改变的小渔村一下子开始注入了许多新鲜气息。

日照兴渔渔业是泉子沟村的一家规模较大的涉渔企业,拥有百余亩海上菜园,可连续两年的海菜种植因经验不足均以失败告终。在张海建的联络下,日照市海洋与渔业局调派了专家到兴渔渔业送技术、送政策,还给予了资金帮扶。

今年年初,裙带养殖越冬试验成功,在经历零下17摄氏度的极端天气考验后,迎来成熟收获期。2、3月份的裙带菜正是食用口感最好的时候,各类营养物质含量丰富,海上菜园丰收了,怎么才能让市民们知道咱日照有了自己养殖的高品质裙带?

崔久成就和两城街道党委书记陈为冰反复琢磨,最后达成共识:“策划一次媒体营销,借势互联网,‘炒作’裙带菜。”由泉子沟村第一书记张海建负责的“海上菜园”采摘节暨“海上粮仓”摄影大赛方案随后落地。

采摘节开幕式当天,上千名市民来到海边购买了一万多斤刚刚打捞出海的海菜,与此同时,泉子沟村的养殖企业还与商超、酒店签约,日照“本地产”海菜由此一炮打响,打开了销路。

“这次‘海上菜园’采摘节仅是面向市内,下一步,我们正考虑怎么把‘海菜’系列开发,端上外地游客的餐桌,”张海建说,未来泉子沟村还将从休闲渔业民俗旅游方面破题,带村民奔向小康之路。

初审编辑:张丽
责任编辑:韩依晓
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