高建华:为日照茶增光添彩
来源:大众网 2015-12-29 09:00:00
日照圣谷山茶场有限公司董事长高建华
文/邓撰相
高建华,著名茶叶企业圣谷山茶场有限公司的董事长。他虽然涉足茶界较晚,但凭着他炽热的创业激情与聪明才智,不长时间,便成为一匹令人瞩目的黑马,“圣谷山”茶业,被他做得风生水起,一个个奇迹伴着一顶顶桂冠连连与圣谷山结缘。
2007年,“圣谷山”被山东工商局认定为山东省著名商标。2008年首创山东红茶,次年获得山东第一张红茶生产许可证。2010年12月,山东名牌推进委员会和山东省质量监督局确认“圣谷山”为山东名牌。
在圣谷山的众多荣誉中,有两次拍卖格外抢眼:2005年,圣谷山出品的100克日照绿茶以2.6万元拍卖成交。
2011年5月27日,在第六届国际茶叶博览会上,圣谷山“冰心雪”500克有机绿茶,竞拍19.8万元!全场轰动,一举震动中国茶界。
2014年,圣谷山继两年前获得方圆认证集团发放的山东第一张茶叶有机证书后,再获美国雨林联盟认证。
2015年7月9日,又从北京传来振奋人心的好消息:经过层层筛选,历经半年多的过关斩将,“圣谷山”茶终于荣膺“百年世博中国名茶金骆驼”奖,代表中国亮相米兰世博会,向世界演绎中国茶的魅力。
2008年始,圣谷山先后参与了国内国际许多重大活动:成为中国第十一届运动会指定绿茶;孔子基金会授权圣谷山为“中国孔子文化世界行合作伙伴”;中国女子举重锦标赛暨伦敦奥运会选拔赛合作伙伴;亚洲举重联合会产品供应商;第十届中国艺术节专供茶叶;第22届国际历史科学大会合作伙伴……圣谷山一次次被体育界、文化界所青睐。
高建华,圣谷山,为我们日照绿茶争得了荣誉,为我们鲁茶争得了荣誉,为我们日照争得了荣誉,为我们祖国争得了荣誉!就这样,在高建华董事长的引领之下,圣谷山在人们的关爱之中,一步一个脚印通往圣谷之巅。
攀登路上,每个脚印都洒着他的心血与汗水,但他喜欢。
高建华温文尔雅,谈起话来,声调不高,但“腹有诗书气自华”的那分儒雅清晰可见。谈话中,你会强烈地感到坐在你面前的他,有一颗不安分的灵魂,他不安于平庸。人的一生,不一定要活得轰轰烈烈,但一定要尽力活得精彩。他对人生是这么想的,也是这么做的。
是啊,人生能有几次搏!
1989年,他谋得第一份工作是在沂源广播电视局工作,不仅有一个旱涝保收的铁饭碗,而且还有一顶无冕之王的桂冠。这是一份令人艳羡的工作,可他干了六年却离职去省城广电系统发展。2008年起在济南开了家广告公司。此后又成立了家科技公司。
当时,高建华雄心万丈,想把生意做大做强,然后惜不逢时,最后以失败告终。
初次创业遭到如此打击,其痛苦可想而知。但,高建华没有退缩,没有沮丧,痛定思痛后,36岁的高建华决定从头再来。这一次,他选中了日照绿茶。
开始先卖茶。他将销售总部设在淄博,以此为中心,到东营、德州、烟台、威海等地开拓市场。因为那时日照绿茶没有名气,外地人不认可。费了不少工夫,也没有占下多少市场份额。
2003年,他迁回日照,希望故乡能带给他好运。但正逢“非典”,业绩并没有起色。最后,他决定去济南,他决心以“日照绿茶”的名头在北方最大的茶叶市场———济南茶叶市场杀出一条血路。
这年底,圣谷山进入济南,在济南茶叶市场张宝成老板开的“祥华茶庄”的店里安上一张桌子卖日照绿茶。当时的艰难可想而知。“开弓没有回头箭!”他暗暗告诫自己,困难前面就是胜利!没有过不去的火焰山!因而,他没有止步,并越挫越勇。他以在济南的人脉资源,充分发挥他最擅长的宣传优势,到处宣传日照绿茶。
功夫不负有心人。在2004年1月8日,圣谷山在济南茶叶市场的店面开业时,茶店里的日照绿茶销售一空。高建华对日照绿茶的销售前景有了更大的信心。
从此,圣谷山进入了发展的快车道。市场打开了,资金流动了,老练的高建华并不着急扩大销售。两年多的销售经验告诉他,市场上的日照绿茶品种繁多、鱼龙混杂,只有建立自己的茶园,拥有自己生产出来的茶叶,创出自己的品牌才能在市场上立于不败之地。
于是,他风尘仆仆地开始走上了从市场到茶场溯本追源的路。这条路漫长而辛苦,它需要你走南闯北考察茶园、选种、管理,这是一个不断甄选和淘汰的过程;需要建立茶场、培养工人、研究工艺、请教专家、琢磨口味、设计包装……一步一步他做得很认真很用心。他明白,说一千道一万,要让日照绿茶真正能打开销路,关健是要做出好的茶叶,要创出自己的名牌。
于是,从选择茶园,到茶园的建设,到茶叶品种的引进,到茶树的栽培与管理,到炒茶设施的购置,到茶叶的炒制,到茶叶的包装,他都一丝不苟,都尽力做到极致。
他的茶园一处比一处高,先是巨峰北山下,后到甲子山顶,再到号称山东屋脊的沂源高山。离地面高一点,空气的污染就少一点。尽管在高山上建茶园,人力、物力、财力要比在山下付出多得多,但为了产出好茶叶,他感到值。
我们曾参观过他的甲子山茶场。那是去年“五一”那天,我们坐在他的越野车上,沿着一条山路向山上进发。路两旁树高林密,鸟语花香。弯弯曲曲的山路,颠颠簸簸。终于来到茶园了。放眼望去,一层层梯田,一片片翠绿。如轻纱一般的云雾在上面轻轻飘荡着。整个茶园像挂在山前的一幅美丽的画卷。茶园周围是屏障一样的大山和高大浓密的树林与各种花草。茶园内茶树茁壮,生机勃勃。茶树间竖立着一张张黄色的粘虫板;茶垅间,是松软而呈赭色的土壤。他告诉我们说这是追的有机肥。在如此优越的环境里,受到如此厚爱,茶树那能不生长良好!也怪不得他们的茶是有机茶呢!
参观完茶园之后,我们到他的办公室休息。刚刚坐落,他的手机响了,他看了一会,兴奋地告诉我们说:“想不到又得了一个奖项”:2015“华茗杯”全国名优绿茶质量评比中日照圣谷山茶场选送的“云卷”获得最高奖———特别金奖,独占山东选送茶的鳌头,这是山东选送茶样中唯一获此殊荣的茶样。
我们兴奋得向他祝贺,他说:“我觉着得了奖,不只是个人的荣誉,也是对我们日照绿茶的肯定。这对我们日照茶走出去,创造了更加有利的条件。”
为打造圣谷山品牌,从茶园种植环节开始,高总他们就自主创新摸索出了从茶园到茶场、从制茶到品茶,横跨茶园管理、茶叶流通全环节的36道品控细节,用规范的流程为高品质的茶品提供保障。
成功的品牌定位可以充分体现品牌的独特个性,差异化优势正是品牌的核心价值所在。圣谷山茶业坚持中高端品牌定位,并在不断的维护其品牌定位的道路中发展出自己厚积薄发之势。从市场环境、销售渠道、商业模式、市场容量及消费者欣赏能力等多方面深度研究,不断创新,形成自己一条独有的成熟的品牌化经营模式。
科学技术是第一生产力,这句话同样适用于茶叶生产。圣谷山采用生物防虫害技术,使用有机肥料,将茶园当做“第二爱人”精心呵护。此外,圣谷山人深知采用茶种种植是保证不了茶叶的纯正的。为此,他们采用无性繁殖技术,以茶苗种植保证茶叶血统的纯正。与此同时,还将眼光扩展到北方红茶和花茶的空白上。
2008年,他在山东农业大学茶学系的帮助下,经过技术创新和精心研制,2009年“圣谷山红韵”红茶系列腾空出世,改变了日照茶叶只靠绿茶打天下的历史,也填补了山东红茶生产空白。
红茶之后,高建华又将目光放在了逐渐淡出山东人视线的茉莉花茶上,一种名为“鲁冰花”的新派山东茉莉花茶在圣谷山研制成功并推向市场。
一个优秀的企业就是一个传奇。山东的日照绿茶行业中有座“圣谷山”,“山”脚下的大片茶场里种满了奋斗和创新的故事。从2002年,日照圣谷经贸有限公司日照圣谷山茶场正式注册成立十多年的时间里,“圣谷山”从默默无闻到一举成为山东省著名商标、山东名牌,从种植有机茶,打造高端品牌,到率先推出二维码可追溯系统……每一步都在行业中掀起不小的波澜。圣谷山发展不止、创新不止,闯出了一条茶界为之惊叹的创新发展之路。
圣谷山茶场有限公司,在高建华的苦心经营之下,由一棵小苗终于长成一棵参天大树!圣谷山这张品牌己蜚声国内外,越叫越响。但我们的高总,仍然十分谦虚谨慎,面对竞争激烈,瞬息万变的市场,他十分清醒,为了实现更大目标,在不断创新的道路上,他仍在不遗余力地努力攀登着,攀登着……
责任编辑:万嵩日照