大众网记者 王宝洁 日照报道

　　7月16日上午，日照市餐饮具集中消毒监管工作现场会在五莲县召开。日照市卫健委党组副书记、市疾控中心党委书记朱友亮，市疾控中心党委副书记、主任安晓东，市疾控中心四级调研员解直元，相关区县卫健局、疾控中心负责同志及各餐饮具集中消毒服务企业负责人参加会议。五莲县委常委、统战部部长卢绪龙陪同活动，五莲县卫健局党组书记、局长梅文日参加会议。会上，五莲县疾控中心介绍了五莲县高效监管餐饮具集中消毒市场的工作经验。

　　会前，与会人员到五莲县新朗洁餐具消毒服务中心，现场观摩了餐饮具消毒生产工艺流程、卫生管理情况。6月份，该公司被日照市卫健委评为全市唯一一家“餐饮具集中消毒单位量化分级管理A级单位”。

　　今年以来，五莲县疾控中心认真履行监管职责，全面提升监管水平，规范消毒服务行为，提高消毒服务质量，进一步规范了全县餐饮具集中消毒服务市场秩序，取得了明显成效。

　　以服务促监管，确保规范运营

　　五莲县疾控中心安排卫生监督专业人员不定期上门对企业的生产环境、设施设备、消毒工艺流程提供全方位指导服务，及时发现并提出清洗用水、洗涤剂、消毒剂等用品使用和生产环节的指导性建议，确保每一批出厂产品都符合卫生监管要求。同时，定期开展消毒餐饮具市场专项检查，营造全县良好的消毒餐饮具供需秩序。

　　强化信息信用监管，发挥社会监督作用

　　五莲县疾控中心充分发挥日照市“智慧卫监”平台作用，不定期开展“线上”巡查，对新朗洁公司安装在线远程监控系统，24小时全程监控，8小时手持执法终端即时动态管理。坚持做好餐饮具集中消毒服务单位量化分级动态管理，将企业被行政处罚情况全部录入信用日照“双公示”模块，依法向社会公示，及时回应社会对集中消毒餐饮具卫生安全的关切。

　　持续保持监督检查高压态势，形成监管长效机制

　　五莲县疾控中心与市场监管、公安、税务等相关部门主动衔接，开展“双随机、一公开”联合监督检查，做到部门间信息沟通、问题排查及案件移交等工作有序衔接，有效打击无证经营行为。日常工作中以城乡接合部、背街小巷及居民区为重点，全面排查餐饮具消毒无证业户、“黑窝点”。

　　通过一系列有效监管措施，极大提升了五莲县餐饮具集中消毒服务企业管理水平。下一步，五莲县疾控中心将以此次会议召开为契机，扎实落实各项工作措施，积极做好餐饮具集中消毒监管服务，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。