大众网记者 赵文钰 梁镇韬 日照报道

　　在岚山人的餐桌上，总有一道家常菜藏着最踏实的烟火气 —— 芸豆土豆炖排骨。

　　精选的猪排骨，经文火慢炖至骨肉酥软，热锅凉油爆香葱姜，排骨下锅煸出金黄，再添一勺酱油和适量盐提色增香。芸豆掐成段，土豆切成厚片，与晶莹的粉条一同入锅，最后浇上熬得浓白的骨汤，盖上锅盖焖煮。柴火灶的余温里，芸豆吸饱了肉香，土豆化作绵密沙瓤，粉条裹着琥珀色的汤汁，每一口都是岚山秋日的丰饶。

　　这道菜没有花哨的技法，却因食材的纯粹而动人。正如岚山人的性格：质朴如土豆，醇厚似骨汤，用最本真的味道，煨暖了无数个寒来暑往的寻常日子。