岚山头街道:海之韵·“渔”见非遗 品传统文化之美

2023-11-27 18:31:14 来源: 大众网 作者: 叶雯

  大众网记者 叶雯 通讯员 刘晓依 日照报道

  近年来,岚山头街道坚持创造性转化、创新性发展,不断拓展特色渔文化的发展之路,深耕渔文化“软实力”,推动山海渔旅提档升级,打造文化振兴“硬支撑”,以文化振兴助力乡村全面振兴。

  岚山渔民号子:“啊、嗨、嗷、呦……”在一声声旋律优美、音调高亢的渔民号子声中开海了!劳作号子里的辛酸“渔家汉”,舞台上的原生态“渔家傲”,一声号子情满天,传递着渔民们的勤劳勇敢与刚毅团结。

岚山煎饼:家家支鏊子,户户烙煎饼,煎饼卷万物,大海纳百川。五谷杂粮为原料,搭配岚山煎饼四件套:铁鏊子、油擦子、木推子、煎饼匙子。一口下去酥、软、香、脆,散发着浓郁的渔家风味,如今的岚山煎饼,远销大江南北,真正成为乡村振兴的“金煎饼”。

  传统小船制作技艺:一双巧手和一颗匠心诉说着那段海上的记忆,传承着精湛的造船技艺,精巧别致的手工木船,渐渐地驶离了人们的视野,停靠在了岁月的彼岸。


  重逢渔民画非遗工坊:仲重峰渔民画,渊源于海、蕴藉于海、发展于海,描绘渔民生产劳动场景,海边风俗和海上民间传说等,寓意喜庆吉祥,寄托渔家美好愿望。

  岚山豆腐非遗工坊:岚山人的一天,从岚山豆腐开始,鲜嫩的豆腐配上鲜香的蟹酱蘸水,让人吃的酣畅淋漓,活力满满的一天由此开启,用最淳朴、最真挚的情感,诠释着人间烟火里的味道。

  佛手湾岚山煎饼非遗工坊:岚山头街道佛手湾支部领办煎饼合作社推行“党建+电商+合作社”的运营模式,200多户的妇女从事煎饼“家”工行业,每年烙制的手工煎饼约45万斤,小煎饼成为乡村振兴“新支点”,传统产业在渔港小镇焕发崭新活力。

  传承渔俗文化,留住乡愁记忆。岚山头街道“非遗”渔文化滋养了百姓、厚实了民生、推动了文明的发展。下一步,岚山头街道将坚持守正创新,多措并举保留渔业生产中的各种传统技艺、渔民风俗,不断探索“渔文化”传承发展新路径,进一步提升“渔”文化传播力、影响力,让曾经的“小渔村”在非遗传承下焕发新活力。

初审编辑:林坤

责任编辑:孙昊

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