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莒县教育局对校园食堂食品安全管理人员进行专业培训

来源:莒县教育局   作者:   2016-05-30 11:12:00

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为提高校园食堂食品工作安全管理人员业务素质,近日,莒县邀请日照市食品药品监督管理局食品餐饮管理人员,对全县中小学、幼儿园食堂管理人员进行了食堂食品安全基本知识专业培训。全县中小学食堂管理人员/幼儿园园长及各乡镇食药所长260余人参加了培训。

培训全面分析了近期我县校园食堂食品安全管理工作中存在的问题及不足,对当前及今后全县校园食堂食品安全管理工作提出了具体要求,强调,全县中小学、幼儿园要高度重视学校食堂食品安全工作,强化责任意识,增强校园食品安全工作的紧迫感和责任感,建立健全并落实食品安全责任制和管理制度,严格规范校园食堂管理,细化应急处置预案,全力防控食物中毒事件的发生,保障食堂食品安全,确保校园平安、师生安全。培训人员实地学习了莒县第二实验小学幼儿园的食堂管理档案,县教育局、食品药品监督管理局还与中小学、幼儿园签订了食品安全责任书。

初审编辑:张丽
责任编辑:张希嘉
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