感知日照 | 节约粮食:让美德在全社会蔚然成风

2024-10-09 14:21:30 来源: 五莲县粮食和物资储备服务中心 作者: 陈璐

  张君婷

  在五谷丰登的季节里,齐鲁大地处处洋溢着丰收的喜悦。然而,在这份喜悦之中,我们更应铭记“粒粒皆辛苦”的古训,将节约粮食的理念深植于心,让勤俭节约的美德在全社会蔚然成风。

  粮食安全对于国家发展极端重要,我国虽然粮食产量连年丰收,但粮食供求中长期仍呈紧平衡态势,且“紧平衡”越来越紧。在全球粮食产业链供应链受多重因素影响的背景下,国际粮价高位震荡,粮食安全警钟长鸣。因此,我们必须绷紧节约粮食这根弦,努力维护我国粮食安全。

  节粮减损是保障粮食安全的重要途径。从生产到加工,从田间到餐桌,粮食产业链条长、环节多,任何一个环节的浪费都可能导致粮食资源的巨大损失。数据显示,我国粮食生产仅在“三夏”小麦机收环节减损1个百分点,就可挽回25亿斤粮食,相当于新增300万亩面积的产量。因此,节粮减损既可有效减轻供给压力,也可减少资源使用,其意义不亚于增产增收。

  要实现节粮减损的目标,必须加强全链条管理,做好配套衔接。既要加强生产源头管控,提高农业生产效率;也要做好储运环节减损,降低粮食在储运过程中的损耗;更要提升加工利用水平,推动粮食全产业链各环节,节约减损取得实效。同时,科技创新也是节粮减损的重要支撑。通过引入先进技术和设备,优化生产流程和管理模式,可以进一步降低粮食浪费和损耗。

  节约粮食不仅仅是政府的责任,更是全社会的共同义务。党员干部要发挥模范带头作用,以身作则、率先垂范,坚决拒绝“舌尖上的浪费”,带头不搞排场、不破标准、不要超标配置。餐饮企业、公共食堂也要承担起责任,通过推出小份菜、半份菜、打包服务等措施,引导消费者理性消费、适量点餐。此外,我们还应加强节约粮食的宣传教育,让节约粮食的理念深入人心,成为全社会的共识和行动。

  “历览前贤国与家,成由勤俭破由奢。”节约粮食是中华民族的传统美德,也是我们党的光荣传统和优良作风。在新时代的征程上,让我们携手并进、共同努力,将节约粮食的理念转化为实际行动,让勤俭节约的美德在全社会蔚然成风。只有这样,我们才能更好地保障国家粮食安全,更加确保把中国人的饭碗牢牢端在自己手中。

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责任编辑:陈璐

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