生活服务公司开展菜品升级总动员
来源：大众网 2014-10-24 11:39:00
10月20日下午，生活服务公司二楼会议室里，各食堂管理员和厨师长们以及生活服务公司领导班子及部分业务骨干，围坐在一起，全神贯注地听着物业公司书记李宗华的动员报告。
这是一次非常重要的报告，从这次报告过后，生活服务公司员工食堂将掀起新一轮舌尖上的改革风暴，各食堂要数立精品意识，结合当前开展的“饭菜质量升级月”活动，创新精品菜、品牌菜，打造食堂专属品牌。
今年9月25日，日照港集团有限公司第二十六届职工技术比赛食堂厨师项目比赛在物业公司公寓食堂落下了帷幕，来自物业公司员工食堂、岚山港务公司、铁运公司、碧波山庄四个单位的19名厨师精英们，经过激烈的比拼角逐之后，物业公司员工食堂的厨师们创下了包揽前4名的好成绩。通过比赛，证实了员工食堂厨师的精湛的技术力量，食堂厨师展示的菜品一点也不逊色于大酒店大厨的菜品。拥有如此高超技艺的厨师队伍，如果还停留在当前做大锅菜、普通菜的层面上，是对人力资源的极大浪费，对就餐员工是不公平的。为此，物业公司领导及时进行决策调整，决定给精干厨师一个施展才华的空间，充分发挥厨师的积极性和能动性，让就餐员工在食堂也能享受到星级酒店的招牌菜，让就餐员工在菜品上有更多的选择。
通过李书记的动员和讲解，调动了各位厨师长和管理员的积极性，个个摩拳擦掌，表示一定要拿出自己的看家本领，让就餐员工享受到日照港舌尖上的美味，为港口“三次创业”贡献一份力量。（王萍）
初审编辑：张丽
责任编辑：张希嘉
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