初审编辑:陈平平
责任编辑:孙昊

当美食争霸赛的烟火气渐渐融入海风,日照的海,依旧带着那股让人沉醉的浪漫,在蔚蓝的天幕下静静铺展。这座被大海温柔环抱的城市,似乎天生就懂得如何用一半的浪漫,勾勒出旅人心中最柔软的向往——而此刻,正是来日照,让海风与饮品撞个满怀的好时候。

回想不久前落幕的日照美食争霸赛,那可是一场舌尖上的狂欢。来自省内各地的美食达人、本地的饮品制作高手齐聚一堂,鲜活的海鲜在锅中翻滚出诱人的香气,特色小吃的摊位前挤满了跃跃欲试的食客。


千人海鲜锅的鲜香还在唇齿间隐约留痕,绿茶鸡蛋的香糯仍让人念念不忘,这场美食盛宴,不仅让大家尝到了日照的烟火滋味,更让这座城市的热情与活力,通过美食传递给了每一个到访的人。
当时在赛场角落,来自成都的游客小林还特意用手机记录下了千人海鲜锅出锅的瞬间,“以前只知道日照海鲜出名,没想到这么鲜,现在想起那味道,还忍不住流口水。”

而当美食的热闹稍歇,日照的浪漫便更多地沉淀在那片无垠的大海里。
清晨,你可以来到万平口海滨风景区,看着朝阳从海平面缓缓升起,金色的光芒洒在波光粼粼的海面上,渔船在远处勾勒出朦胧的剪影,此刻的海,是温柔又充满希望的浪漫。偶尔还能看到早起的渔民在岸边整理渔网,渔网在晨光中泛着淡淡的光泽,与海面的波光相映成趣。

午后,漫步在灯塔广场的木质栈道上,海风轻轻拂过脸颊,带着咸湿的气息,听海浪一次次拍打着礁石,像是大自然最动听的絮语,这时的海,是宁静又治愈的浪漫。栈道旁的草丛里,偶尔会有几只小螃蟹横着爬过,为这份宁静增添了几分灵动。


当然,在日照看海,怎能少了一杯特色饮品的陪伴?美食争霸赛虽然结束,但这座城市对美味的热情从未减退,海边的饮品店早已为游客们准备好各式惊喜。

你可以漫步万平口海滨风景区,在TEATAO’S松海店点一杯取材自极具山东地域标识的组合:日照红茶、熟成小麦粉与山东大葱干,搭配味全纯牛乳,重构传统煎饼大葱味觉记忆的饮品“煎饼大葱”,葱香的清爽余韵、炒米的焦香与茶香、奶香交织。来自江苏的游客张女士就对这款“煎饼大葱”赞不绝口:“太有创意了!想不到煎饼大葱还可以这样吃。”

在日照,秋日的温柔不仅在眼前海的浪漫,也是能捧在手心的香醇。在日照上水咖啡的旗下店,山泉好水,精心筛选的阿拉比卡豆,搭配周边牧场的新鲜奶源,让咖啡自带山海赋予的鲜活底色。近年来,「咖啡+场景」的多元业态在日照蓬勃发展,日照正以山海为底色,酿造属于自己的咖啡风味。上水咖啡正是其中的代表,是日照的“香味记号”。

沿着日照漫长的海岸线,你还可以漫步离海最近的小镇——日照东夷小镇。
在这里您可以点一款叫做“辣炒花蛤”的饮品。这款饮品深挖日照“靠海吃海”的地域特质,以本地新鲜花蛤、海草为食材核心,搭配日照绿茶打造创意饮品。成品采用灵动的蝴蝶造型,将日照人钟爱的海鲜风味,从餐桌热菜创新为清爽饮品。绿茶的甘醇中和了辣椒的辛辣,花蛤与海草的鲜味又赋予茶底山海气息,每一口都是对日照海鲜文化的鲜活解构,新奇又贴合本地味觉偏好。

若是赶上傍晚,您可以在海边的35°Tea新中式茶饮店找个位置坐下,点一杯“日照海天”,看着夕阳慢慢西落,将天空染成橘红、粉紫的渐变色,手中的饮品在余晖下泛着温柔的光泽,这一刻,浪漫仿佛具象化,让人忍不住放慢脚步,沉醉在日照的海与饮之中。呼应日照“日出初光先照”的城市禀赋,从山海间汲取灵感打造这款颜值与口感兼具的饮品,将日照海天交融的壮阔景象,浓缩进一杯之中。它不仅是一杯饮品,更是对日照“山海之城、日出之地”地域文化的诗意表达。


美食争霸赛的余韵未散,日照的海依旧浪漫。海曲竹韵·青露初茗、生万物·三生饮、桂韵白珑蜜光……每一款都藏着日照的山海灵气与匠人巧思,等着与海风、海景撞出别样浪漫。这里有蔚蓝的大海、温柔的海风,更有能抚慰人心的特色饮品。

别再等啦,收拾好行囊,来日照吧!让我们一起,在海边捧一杯心仪的饮品,看潮起潮落,听海浪声声,把所有的烦恼都交给大海,只留下满满的浪漫与惬意。

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