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林玉花
一年茶事谷雨始,半城茶香迎客来。4月16日,日照市又迎来了一年一度的海岸绿茶春季开园节。这是一场集庆祝、品鉴、传承与创新于一体的茶文化盛宴,不仅彰显了日照绿茶的卓越品质,更让人们深刻感受到茶文化的独特魅力。
日照作为世界茶学家公认的三大海岸绿茶城市之一,其绿茶以独特的生长环境、精湛的制作工艺和卓越的品质,备受茶友们青睐。特别是开春采摘的第一批茶叶,堪称日照绿茶中的珍品。今年的春茶开园节,则是在传统与现代的交织中绽放出更加夺目的光彩。
新茶飘香,茶友如云。开园节上,茶人们以茶为媒,在翠绿的茶园中感受春日的风光,品味绿茶的香醇。活动现场,既有国茶人物的精彩开园仪式,又有制茶技艺的精湛展示;既有茶艺表演的优雅风姿,又有春茶游园采摘的乐趣……丰富多彩的开园活动,让人沉醉其中,流连忘返。
值得一提的是,日照海岸春茶开园节在传承茶文化的同时,积极寻求创新与发展。在炒茶技艺展示环节,传统的茶艺与现代科技交相辉映,让茶文化焕发出新的生机与活力。这种传承与创新的结合,彰显着茶文化的历久弥新,也为日照绿茶的发展注入了强大的动力。
此外,开园节还别出心裁地设置了茶宴、茶点品鉴环节。厨师们凭借精湛的烹饪技艺,将茶叶与各种食材巧妙融合,打造出独具特色的“海味茶”佳肴。这些美味佳肴不仅满足了人们的味蕾,更让人们深刻体会到日照绿茶与海洋文化的完美结合。
这场日照海岸绿茶盛宴,不仅是一次茶文化的盛会,更是一次心灵的盛宴。在这里,人们可以感受到茶文化的深厚底蕴,也可以领略到日照绿茶的独特韵味。让我们以茶之名,共襄日照海岸绿茶盛宴,开启一段难忘的茶韵之旅。
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