海报新闻记者 林玉花 丁怡欣 日照报道

　　“尝鲜莫过于春笋，三月不知肉味。”“不食春笋不知春之味。”随着春风拂面，大地渐渐回暖，各类“春鲜”持续上新，为市民的餐桌增添了丰富的色彩和口味。春笋和香椿作为春季时令蔬菜的代表，不仅口感鲜美，而且营养丰富，深受消费者喜爱。那么，它们的价格究竟如何呢？

　　3月25日下午，荷疃农贸市场内热闹非凡。市民刘女士刚刚花17元钱购买了一个春笋，她分享道：“眼下正是吃春笋的季节，虽然价格稍微贵点，但家里人都喜欢吃，买回来尝尝鲜。”

　　经营蔬菜生意已有10年的摊主都女士介绍，当前市场上售卖的笋类蔬菜主要有春笋、芦笋和雷笋。春笋和雷笋主要产自南方，而芦笋则是日照本地的，现在正是采摘的时期。价格根据老嫩程度的不同，从每斤5元到10元不等。其中，春笋质量最好的售价约为10元每斤，预计过一阵价格可能会有所回落。

　　在都女士的摊位上，还摆放着已经加工好的笋，价格在20多块钱一斤。“这样顾客买回家只需简单清洗，下锅直接炒就行，这样也省去不少准备的时间。”都女士笑着说。

　　与春笋相比，香椿的价格则呈现出大幅度的波动。都女士告诉记者，香椿刚上市时，每斤售价高达120元，如今已降至30元每斤。“虽然来购买香椿的人不少，但是购买的量都比较少，大家通常是按两来买，只为用香椿炒个鸡蛋尝尝鲜。”

　　据了解，目前市场上的香椿均产自临沂。不少摊主表示，到清明前后，日照本地的香椿大量上市，价格将会有所下降。

　　除了春笋和香椿外，蔬菜摊位前鲜艳欲滴的樱桃萝卜也格外引人注意。都女士介绍道：“樱桃萝卜就是在这个季节最好吃，售价在每斤五块钱。”

　　随着气温持续回升，各类春菜的供应量也逐渐增加，价格整体呈现出稳中有降的趋势。让我们一起来赶赴这场春天的盛宴，品尝大自然的馈赠吧！