海沙子学名兰蛤，盛产于日照市东港区涛雒镇和两城河流的入海口，因个头太小，难成大菜，当地居民便因势利导，只取其鲜，经过“洗、淘、煮、滤”后，其汤色金黄、鲜美无比，原汁汤卤再搭配上筋道的手擀面，成就了日照独有的特色美食——海沙子面。热气腾腾的一碗海沙子面，藏尽山海至味，也是日照人难以割舍的家乡味道。